Чипс от кейл, печен на фурна
Гласове: 17
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2
Сложност: лесно
Порции: 2
Хранителна стойност на порция:
Калории 166, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини Г., протеини 8 Г., въглехидрати 22 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 166, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини Г., протеини 8 Г., въглехидрати 22 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Ако детето ви предпочита чипс пред зелени зеленчуци, може да се намери компромис. Можете да се възползвате от предимствата на къдравото зеле, докато се наслаждавате на вкусните, хрупкави листа. Те вероятно няма да ограничат желанието ви за бързо хранене, но е малко вероятно да ви отблъснат и от необичайните зелени „чипсове“. Можете да правите вариации. Например, можете да добавите червен пипер и чесън на прах към барбекю или кора от целина и сол към риба. Подсушете добре къдравото зеле след измиване, в противен случай „чипсът“ няма да е хрупкав. Също така имайте предвид, че листата губят много влага, когато се готвят, така че „чипсът“ може да е по-малък от очакваното.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 връзка къдраво зеле, измито и добре подсушено
- 1 с.л. зехтин
- 1 ч.л. кафява захар
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: зеле, кафява захар
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 150°C.
- Разкъсайте всеки лист от зеле на едри парчета, като първо отстраните централните жилки. Сложете зелето в голяма купа и го поръсете със зехтин. Разбъркайте, докато листата се покрият напълно.
- Разпределете зелето между две тави за печене, покрити с хартия за печене. Подредете го на един слой и овкусете със сол и черен пипер.
- Сложете във фурната и печете 25 минути или докато листата станат хрупкави. Прехвърлете в купа за сервиране и поръсете с кафява захар.
Забележка
Не забравяйте да поставите къдравото зеле върху тавата за печене само на един слой, в противен случай то ще стане меко и няма да е хрупкаво..
Категории:
Подобни рецепти
