Рецепти за предястия с моркови

• Тесто за пица
• Сос Субиз
• Печени моркови
• Дука е пикантна смес от ядки.

Морковите са доста неочаквана съставка за пица, но с правилните подправки, сос и други гарнитури, те придават на пицата близкоизточен вкус, който ще се хареса на всички любители на тази жизнена кухня. Тестото се намазва с лучена паста. прочетете още

Ако мразите да изхвърляте тези ярки, сочни върхове от цвекло или моркови, направете от тях вкусен сос песто. Добавете целина, орехи, чесън, настърган пармезан и зехтин към пресните зеленчуци, пасирайте ги и ароматното песто е готово за нула време. прочетете още

• Кифлички
• Пълнеж

Направете пухкави, крехки задушени кифлички с пълнеж от моркови. За приготвянето им морковите се пекат във фурната и се смесват с фъстъци, зелен лук, сос Шрирача и сос терияки. Пълнежът е сладък и пикантен с лека лютивина. Когато е напълно сготвен... прочетете още

Този хумус е приготвен със задушени моркови, кимион и портокал, смесени с традиционни нахут и тахан, и е невероятно гладък, сладък и лек. Гръцкото кисело мляко добавя нотка на тръпчивост, а прясното песто от моркови добавя... прочетете още

Ако купувате ранни моркови с връхчета, помислете два пъти, преди да нарежете и изхвърлите зелените: първо, вие сте платили за тях, и второ, те са годни за консумация и могат да се използват като всяка друга обикновена зелена салата. Направете песто с връхчета от моркови! Това е... прочетете още

Естествено сладките моркови са чудесна основа за гъст, вдъхновен от Азия сос за потапяне. Изпечете ги във фурната за по-богат вкус и ги разбийте с мисо паста, джинджифил, оризов оцет и соев сос за отличителен... прочетете още

Вместо традиционни нахут, този хумус използва печени моркови. Те се пекат във фурна с чесън и подправки, което им придава богат, сладък и пикантен вкус - чудесна основа за гъст дип. След това морковите се пасират в кухненски робот. прочетете още

Този рубинен сок е добър източник на витамини C и K. Съдържа и бета-каротин (провитамин А), който е от съществено значение за красивата кожа и доброто зрение. Изпийте сока си възможно най-скоро след изстискване, за да се възползвате максимално от витамините. прочетете още

Морковът и портокалът се съчетават прекрасно в този прясно изцеден сок, който ще повдигне настроението ви с ободряващия си, ярък цвят и вкус. Той е отличен източник на витамини C и K, както и на бета-каротин, естествен антиоксидант. прочетете още

Тази закуска е много подобна на пържените картофи – също толкова хрупкава и вкусна, но много по-здравословна. Това е така, защото използвате моркови вместо картофи и използвате фурна вместо фритюрник. Морковите се нарязват на пръчици, като пържените картофи. прочетете още

По-лека алтернатива на традиционния хумус, нахутът се заменя с моркови с по-ниско съдържание на калории, които са предварително печени с чесън и кимион, след което се смесват с тахан, кориандър, лимонов сок и зехтин. прочетете още

Всички компоненти на този пай се приготвят отделно и след това се сглобяват в голям, вкусен пай с хрупкава коричка. Намажете изпечен, разточен лист бутер тесто със сос от пасирани кашу и сусамови семена. прочетете още

Тънките пръчици моркови се пържат в обилно количество олио, след което се поръсват с ябълков оцет и се поръсват с нарязана мента и портокалова кора, които придават на тази хрупкава закуска невероятно освежаващ вкус. Тези моркови се получават точно така: прочетете още

Карибската подправка джърк придава ярък цвят на печените сладки моркови, които се смесват с печени лук и чесън, за да се получи гъст сос за потапяне. Добавете малко кокосово мляко към соса за още по-кадифена, кремообразна текстура. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за това тайландско ястие със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За ориз:
• За соса:
• За ролца темакизуши:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Всички вкусове на крилцата Бъфало се съчетават в един дип. Смесете нарязано пилешко месо, лют сос, семе от целина и крема сирене и печете, докато се образуват мехурчета. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За суши:
• За соса:

Подробна рецепта със снимки.