31 лесни рецепти за предястия за всеки повод

Независимо дали правите коктейли за приятелите си или сте домакин на грандиозна вечеря, тези малки предястия със сигурност ще впечатлят гостите ви.

Комплект "Голям асортимент от предястия"

Красива плато с нарязани меса, плодове и ядки е лакомство, което изглежда впечатляващо и спестява много време, тъй като не е нужно да приготвяте нищо. За да изглежда платото перфектно организирано, то трябва да включва няколко вида деликатесни меса, сирена (от меки до твърди), ядки, сушени плодове и пресни плодове. Не забравяйте за туршии, сосове и конфитюри. Колкото повече контрастни вкусове, текстури и цветове имате на платото си за предястия, толкова по-добре.

Рулца с фурми и чоризо, увити в бекон

Това предястие с размер на хапка съчетава контрастните вкусове на опушен чоризо, хрупкав бекон и сладки, карамелизирани фурми. Фурмите без костилки са пълнени с кубчета наденица, увити плътно в лентички бекон и изпечени под вкусна глазура от кленов сироп. Закрепете всяка фурма с клечка за зъби, за да държи предястието цяло и лесно да се яде с шишче. Сервирайте на красива чиния за семейни тържества и партита.

Пилешки джобчета с бекон и чедър

Ако търсите лесно за приготвяне предястие със сирене за следващото си парти, не търсете повече от тези мини въртележки от бутер тесто с бекон и чедър! Всяка въртележка е пълна с крема сирене с билки, солени парченца пържен бекон и разтопен чедър. Тези предястия се приготвят лесно с помощта на купено от магазина бутер тесто.

Рачешки кейкове с 5 съставки и ремулад

Изненадайте гостите си с това вкусно предястие. Раковите кюфтета могат да се приготвят с всякакво натурално рачешко месо - прясно, консервирано или замразено. Рий Дръмонд ги пече във фурна. Бързо и удобно е и няма нужда да гледате кюфтета или да ги обръщате. Направете прост ремулад, който да ги допълни, и ги сервирайте като дип.

Пълнени домати със синьо сирене

Това лесно предястие, което се хапва само с една хапка, ще плени всички ваши гости. Домати, пълнени със синьо сирене, бекон и зелен лук, не изискват печене и се сервират пресни. Ключовият щрих е пикантният мед. Поръсете го върху пълнените домати и вкусът им придобива съвсем ново измерение.

Печена панирана бри

Въпреки че брито обикновено се пече в бутер тесто за изискано предястие, понякога просто не е желателно да се забърква с тестото, независимо какво е то. Тази панирана версия се получава хрупкава, златиста и маслена, и изглежда също толкова елегантна, когато се сервира. Важен детайл: прорезите по повърхността не само придават на готовото бри красив външен вид, но и помагат на сиренето да се затопли равномерно вътре.

Сиренки "Качо-е-пепе"

„Когато очаквам гости за вечеря и има много готвене, сервирам най-простите предястия: парченца пармезан, резени добър салам и купа осолени бадеми Маркона“, казва Ина Гартен. „Но когато каня приятели на питие, се старая максимално и приготвям нещо специално, като тези качо е пепе сосове със сирене с черен пипер. Всички ги обожават!“

Крекери от рачешки пръчици и сос от рачешки пръчици

Раковите пръчици са чудесни не само за тази популярна салата. Те могат да се използват за приготвяне на много други неочаквани предястия, като тази рецепта. Опитайте този горещ, кремообразен дип от раци и хрупкави крекери от раци. Въпреки че този дип традиционно се приготвя с истинско рачешко месо, раковите пръчици са чудесна бюджетна алтернатива. Потопете крекерите в горещата смес и се насладете!

Печени миди в черупки "казино"

Това предястие включва миди в половин черупки, изпечени под слой галета с бекон и сладък пипер. Наречено е „Казино“ на името на едноименния хотел в Роуд Айлънд, където е изобретено. Това предястие е идеално за празници и коктейлни партита и със сигурност ще бъде запомнящо се преживяване за вашите гости.

Кростини за платото с предястия

Тези кростини могат да бъдат направени за украса на вашата празнична платка за предястия или с остатъци от храна в деня след партито. Комбинацията от хрупкав хляб, разтопено сирене, салам и кисели краставички е любима на почти всички!

Бутер тесто "Звезди"

С пакет купено от магазина бутер тесто във фризера можете да приготвите прости закуски като тези звезди по всяко време. Хрупкави и покрити с разтопено сирене с черен пипер, те са лесни за приготвяне с формичка за сладки и изчезват за нула време.



Препоръчваме

Пържени скариди с домашен коктейлен сос

Нежните листа от маруля са перфектни „лодки“ за печени скариди със сос. Подредете листата и скаридите в чинии, като сервирате коктейлния сос отделно, и оставете гостите си да си съставят собствено предястие: по една скарида на лист маруля, плюс щедра лъжичка сос отгоре.

Кростини с грахово песто

Джада смесва зелен грах, чесън и настърган пармезан в кухненски робот, за да създаде прост сос песто, който да намажете върху препечени филийки багета. Спестете време, без да жертвате вкуса, като използвате размразен грах.

Дип от миди

Дипът от миди е традиционна подправка от Нова Англия, популярна по цялото атлантическо крайбрежие на Съединените щати. Всеки новоангличанин, запознат с този дип, вероятно има собствено мнение за това как да го приготви: с крема сирене или заквасена сметана (или и двете) и какви гарнитури да добави. Тази класическа и проста версия използва крема сирене, консервирани миди, зелен лук, сос Уорчестър и лют сос. Чувствайте се свободни да го сервирате с любимите си гарнитури, независимо дали са картофени чипсове, нарязани зеленчуци или крекери.

Топъл бри с ябълки Фуджи, круши и препечен хляб Мелба

Малко предястия могат да се сравнят с топлото, кремообразно бри. За да не чакате фурната да се загрее предварително, загрейте сиренето в микровълнова фурна за 1 минута. След като се разтопи, сервирайте с плодова плата и препечен хляб мелба - гостите ви ще го погълнат пред очите ви.

Пицета с горгонзола, домати и босилек

За да спести време, Джада използва формичка за сладки и купено от магазина тесто. Изпечената, мека кора за пици е деликатно предястие, гарнирано със сладки чери домати, пресен босилек и сирене горгонзола.

Брускета с домати и босилек

Ключът към характерната хрупкава текстура на брускетата е препичането на резените багета на пламък или на скара. Рейчъл натрива препечената филийка с чесън и след това я поръсва с пълнеж от пресни домати и босилек.

Пилешки спанакопита топчета с пикантни кисели краставички и кисело мляко

Рейчъл прави топчета, вдъхновени от гръцката кухня, като добавя спанак и фета към месната смес и сервира солен сос за потапяне с гръцко кисело мляко.

Фурми, пълнени със сирене, увити в прошуто

Сладките фурми се съчетават перфектно с кремообразната смес от маскарпоне и козе сирене на Giada. Резен солено прошуто балансира вкуса.

Палачинки с пушена сьомга

Да се ​​насладите на хрупкав препечен хляб и скариди, без да оставите трохи, е предизвикателство, особено на парти. Палачинките са идеалното решение. Айна гарнира меките палачинки с резен крехка пушена сьомга, заквасена сметана и копър.

Канапета от испанска тортила

Традиционната испанска тортила съдържа само три основни съставки: картофи, лук и яйца (много яйца!). Заедно тези съставки създават основата за разнообразни пълнежи, като нарязано чоризо, печени чушки пикильо или натрошено козе сирене. Най-хубавото е, че нарязването на тортилата на малки квадратчета я прави лесна за сервиране на група хора.

Коктейл от скариди с бърз сос ремулад

Сервирайте класическо предястие с по-пикантен привкус с ремулада на Рейчъл. Тя комбинира майонеза, креолска горчица, лимонов сок и лют червен пипер в сос за потапяне.

Паста "Чипс" с сос Алфредо

Пастата може да се яде и като хрупкава закуска. Сервирайте я златистокафява с кремообразен сос за потапяне.

Пиле, пушено с чай

Мариновам пилето за една нощ в марината от китайски черен чай и подправки, след което го сервирам върху маруля с азиатски чили сос, соево-джинджифилов сос и лайм.

Канапета със солена сьомга и лимонена трева

Тези свежи канапета, вдъхновени от Азия, са идеални за зимно парти.

Закуска с царевични палачинки

Направете тези палачинки, като използвате суха смес за царевични мъфини.

Канапета за парти предястия

Мини топчетата моцарела са едно от най-лесните предястия.

Пеканови орехи с кленова глазура

Кленов сироп, лют червен пипер и масло се комбинират с пекански орехи в рецептата на Нигела.

Кнедли с месо и зеле със сос за потапяне Понзу

Вместо купени вареники, направете си домашно приготвени, като използвате смляно свинско месо и готово тесто. Прост сос понзу е чудесна гарнитура.

Канапета с пушена пъстърва и сос от заквасена сметана с билки за двама

Рейчъл намазва хрупкав ръжен тост с пикантен крем фреш и го слага отгоре с резен пушена пъстърва. Още малко крем фреш и стръкче копър за гарниране и тостът е готов за сервиране на празничната трапеза.







Категории: