Закуска с царевични палачинки

Гласове: 1

Как се прави - Предястие от царевични палачинки

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Количество: 36 бр.

Тези бързи палачинки се приготвят със смес за царевични мъфини, яйца и мляко. Изпържете ги в масло и сервирайте с лъжица рикота и грозде. Пригответе тези палачинки за закуска или ги сервирайте като предястие на домашно парти. Въпреки че са изключително лесни за приготвяне, гостите ви ще ги харесат.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пакет (240 г) готова за употреба суха смес за царевични мъфини
0,5 чаши мляко
1 голямо яйце, разбито
Зехтин, за пържене (около 1 чаша)
0,5 чаша рикота
18 бели гроздови зърна без семки, разполовени
Мед за поръсване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за палачинки, мляко, яйца, сирене рикота, грозде, мед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете сместа за мъфини, млякото и яйцата до гладкост.
Загрейте тиган на среден огън. Добавете 0,5 см зехтин и загрейте, докато заблести. Работейки на порции, пускайте с чаени лъжички тесто в олиото, за да оформите малки палачинки с диаметър около 4 см. Печете, докато на повърхността се появят мехурчета, а долната част стане златистокафява, 1 до 2 минути. Обърнете и печете още около 1 минута.