Класически рецепти за алкохолни коктейли от цял свят

Практикувайте да правите тези основни класически коктейли и ще бъдете истински професионалист, когато става въпрос за приготвяне на напитки за семейството и приятелите.

Как се прави - Класически рецепти за коктейли от цял свят

Класически коктейл Мартини

Този класически, елегантен коктейл никога не излиза от мода. Традиционно се приготвя с джин и вермут, но можете да използвате и любимата си марка водка.

Рецепта: Класически коктейл Мартини

Бял руски коктейл

„Белият руски“ понякога се нарича млечен шейк за възрастни. Това е класически коктейл, приготвен със сметана, водка и кафеен ликьор. Има кадифена текстура и приятен вкус. При приготвянето на напитката, течната сметана се добавя последна. Тя се излива внимателно върху гърба на лъжица, за да се предотврати смесването ѝ с кафеения ликьор и водката и за да се гарантира, че образува равномерен слой по повърхността. Насладете се на този прекрасен коктейл след обяд или вечеря, вместо десерт.

Рецепта: Бял руски коктейл

Старомоден коктейл

„Олд Фешънд“ е може би най-популярният коктейл с уиски. Приготвя се просто: уиски, няколко капки Ангостура, щипка захар и лед. Традиционният „Олд Фешънд“ се гарнира с череша и резен портокал, но можете да направите още една крачка и да замразите кубчета лед с портокалова кора, замразена във всяко кубче специално за този коктейл.

Рецепта: Старомоден коктейл

Коктейл с доматен сок „Кървава Мери“

Този класически коктейл съдържа доматен сок, водка, лимонов сок, сос Уорчестър, сол от целина, Табаско, хрян и настърган лук. Всички съставки са перфектно балансирани, което води до богат и комплексен вкус. Тази рецепта е подходяща за кана „Кървава Мери“ за шест порции. Сервирайте много охладено с клечка целина. Перфектно лакомство за неделен брънч и ефективно средство за махмурлук!

Рецепта: Коктейл с доматен сок „Кървава Мери“

Коктейл „Московско муле“

Гарнирайте класическия коктейл „Московско муле“ с тези уникални кубчета лед, покрити с къдрици от кора от лайм и резенчета джинджифил. Ако нямате медна чаша, специално предназначена за този коктейл, и го приготвяте в обикновени стъклени чаши, това кубче лед ще ви бъде особено полезно.

Рецепта: Коктейл „Московско муле“

Космополитън коктейл

Лекият и балансиран тръпчиво-сладък вкус на коктейла Cosmopolitan, самото му име и телевизионният сериал „Сексът и градът“ са му спечелили репутацията на напитка, предназначена изключително за жени. Приготвя се съвсем лесно: точно в правилните пропорции водка, трипъл сек, сок от червена боровинка и сок от лайм, всичко това се разбива в шейкър. За голяма компания можете да приготвите кана Cosmopolitan, да я съхранявате в хладилник и да я налеете в чаши. Красив и ярък, сервиран в елегантна чаша за мартини, Cosmopolitan ще бъде чудесно допълнение към всяко моминско парти и бързо ще повдигне настроението на всички.

Рецепта: Космополитън коктейл

Класически коктейл Манхатън

Класическият Манхатън е един от най-популярните коктейли в света. Той съчетава уиски, сладък вермут и горчивки Ангостура. Всички съставки се съчетават перфектно, създавайки наистина приятна напитка. Манхатън традиционно се сервира с портокалова кора и череша мараскино, а за по-освежаващ вкус, ръба на чашата се натърква с портокалова кора. Рецептата включва и метод за приготвяне на истински череши мараскино. Те могат да се съхраняват в хладилник дълго време и да се използват в коктейли и десерти. С всеки изминал ден ще стават все по-вкусни.

Рецепта: Класически коктейл Манхатън

Класическо Мохито

Класическото мохито произхожда от Хавана, Куба, и се говори, че е любимата напитка на Ърнест Хемингуей. Обикновено се приготвя с лайм, мента, тръстикова захар и ром - съставки, произхождащи от карибския остров.

Рецепта: Класическо Мохито

Коктейл „Рамос Джин Физ“

Рамос Физ е вид газиран коктейл, изобретен от Хенри Рамос в Ню Орлиънс през 1888 г. Основните му съставки са сметана и вода от портокалов цвят.

Рецепта: Коктейл „Рамос Джин Физ“

Коктейл Роб Рой

Коктейлът е създаден през 1894 г. от барман в хотел „Уолдорф“ в Ню Йорк, по време на премиерата на опера, наречена „Роб Рой“. Може да се приготви със сух или сладък вермут, или и с двете, но винаги се използва шотландско уиски.

Рецепта: Коктейл Роб Рой

Хемингуей Дайкири

Това дайкири, известно още като „Папа Добъл“, е кръстено на писателя Ърнест Хемингуей, за когото се твърди, че често го е пил, докато е живял в Хавана. Напитката е различна от замразените коктейли, приготвени в специална машина. Тя е леко сладка и доста силна, така че трябва да се консумира с повишено внимание.

Рецепта: Хемингуей Дайкири

Маргарита с Коантро и Чипотле

Маргаритата на Гай Фиери може да се гарнира със сол или просто с резен портокал. Сокът от консерва чушки чипотле добавя пикантен вкус към цитрусовата основа.

Рецепта: Маргарита с Коантро и Чипотле

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Тъмнина и буря с джинджифил

Оригиналната рецепта за коктейл „Мрак и буря“ изисква джинджифилова бира. Но ако не можете да я намерите, този вариант, който комбинира домашен джинджифилов сироп със селцер вода, ще свърши работа. Залейте джинджифиловата сода с тъмен ром, като се уверите, че слоевете не се смесват, и сервирайте. Разбъркайте коктейла с шишче преди пиене.

Рецепта: Тъмнина и буря с джинджифил

Коктейл Сазерак

Тази напитка от ръжено уиски често е наричана първият коктейл в света. През 1838 г. собственикът на аптека в Ню Орлиънс, Антоан Амеде Пешо, започва да смесва напитки за приятели. Той използва двустранна чашка за яйца, наречена кокетьор, като мерителна чаша - оттук и думата „коктейл“. Горчивките на Пешо все още се използват в рецептата и до днес.

Рецепта: Коктейл Сазерак

Аперитив с горчиво-сладък Негрони

Насладете се на чистия, сложен вкус на класическия Негрони, смес от равни части джин, горчивки Campari и сладък вермут. Друга важна съставка е парче портокалова кора. Стиснете го, за да освободите аромата, и го хвърлете в чашата.

Рецепта: Аперитив с горчиво-сладък Негрони

Пимс с лимон и краставица

Коктейлите на Pimm's са истинско английско удоволствие, достъпно за всеки. Много достъпна нискоалкохолна напитка, на която се наслаждават както кралски особи, така и обикновени хора като освежаваща напитка в летен ден. Коктейлите, или така наречените плодови купи на Pimm's, се приготвят с ароматния ликьор Pimm's No. 1, заедно с различни плодове, горски плодове, билки и газирана вода. Най-простата рецепта за плодова купа е да смесите резенчета лимон и краставица, лимонада и самия ликьор Pimm's No. 1. Тази невероятна напитка е приятно освежаваща и ободряваща със своя пикантен, умерено сладък вкус, несравним с нищо, което някога сте опитвали.

Рецепта: Пимс с лимон и краставица

Класически коктейл Гимлет

Коктейлът „Гимлет“ е получил името си от способността си да оставя празнини в паметта на сутринта след изпиването му. Друга теория е, че напитката е кръстена на сър Томас Гимлет, хирург от Кралския флот, който е препоръчвал коктейла на моряци за предотвратяване на недостиг на витамини и скорбут. Какъвто и да е случаят, „Гимлет“ е идеалното допълнение към забавно парти.

Рецепта: Класически коктейл Гимлет

Коктейл Булевардие с грилован портокал

Класическият коктейл Булевардие е перфектната комбинация от бърбън, битер Campari и вермут. Тази рецепта използва всички съставки в равни пропорции, но добавя неочакван обрат: печен портокал, който придава груб, опушен вкус.

Рецепта: Коктейл Булевардие с грилован портокал

Коктейл „Мръсната Шърли“

Малката американска филмова звезда е пораснала! Безалкохолният детски коктейл, кръстен на нея, „Шърли Темпъл“, също е превърнат в лакомство за възрастни: шот водка е добавена към смес от гренадин и газирана вода, създавайки „Мръсната Шърли“. За този коктейл използвайте висококачествена водка за гладък, сладък и леко опияняващ вкус. И не забравяйте за финалния щрих: черешката на тортата.

Рецепта: Коктейл „Мръсната Шърли“

Коктейл „Малката Италия“ (Манхатън с Аперол)

Ръженото уиски и вермутът са отличителните съставки на класическия коктейл „Манхатън“. Тази версия добавя щипка Аперол, аперитив с вкус на горчив портокал, тинтява и ревен.

Рецепта: Коктейл „Малката Италия“ (Манхатън с Аперол)