Джин (алкохолна напитка)


Снимка на джин (алкохолна напитка)



Тази популярна спиртна напитка, произхождаща от Холандия и установена в Англия, варира по сила от 10° до 55° и се използва като основа за различни алкохолни коктейли. Получените напитки придобиват отличителен хвойнов вкус.

Джинът се произвежда чрез ферментация на тинктура от хвойнови плодове и зърнени храни като ечемик, ръж или пшеница без добавена захар, последвана от ректификация. Тъй като малко джинове претърпяват отлежаване в дъбови бъчви по време на производството, към спиртната напитка се добавят различни ароматизатори по време на дестилацията. Билки, подправки и плодови екстракти, използвани като допълнителни съставки, се добавят към хвойновите плодове, което води до различни ароматни вариации и фин намек за вкус.

Някои видове джин съдържат допълнителни растителни съставки, като семена от анасон, семена от кориандър, семена от кимион, корен от перуника, розови листенца, индийско орехче, сушени цитрусови кори (лайм, портокал, лимон, грейпфрут); ангелика, женско биле, копър, бадеми, кардамон, канела, шафран, кориандър; сини сливи и трънки. Има два вида джин: лондонски сух джин без ароматизанти и джин Plymouth. Най-популярните марки са Gordon's, Bombay Sapphire, Bombay gin и Plymouth.

Джинът се сервира като аперитив, възбужда апетита и е освежаващ и ободряващ в коктейли. Рецепти за коктейли с джин Включва използването на плодови и горски сокове и джинджифилова бира. Джинът се комбинира и със сода, кола и тоник, за да се получи напитка джин с тоник. Сухото мартини се приготвя чрез смесване на джин с вермут. Джинът се сервира в малки шот чаши или в чаши за мартини с много лед. Джин напитките се гарнират със ситно нарязана мента, зелени маслини, спираловидно нарязана цитрусова кора, резенчета лимон и резенчета лимон или лайм.


Всички рецепти с джин



Подобен материал

Алкохолен коктейл "Проект Авокадо"
Алкохолен коктейл "Проект Авокадо"
Алкохолен коктейл "Джинджифил"
Алкохолен коктейл "Джинджифил"
Горещ алкохолен коктейл "Apple Toddy"
Горещ алкохолен коктейл "Apple Toddy"
Есенен алкохолен коктейл "Old Fashioned"
Есенен алкохолен коктейл "Old Fashioned"
Тропически алкохолен пудинг
Тропически алкохолен пудинг
Алкохолна ягодова лимонада
Алкохолна ягодова лимонада
Алкохолен зелен чай
Алкохолен зелен чай
Джин с тоник с розова вода
Джин с тоник с розова вода
Пенлив джинджифилов сайдер
Пенлив джинджифилов сайдер
Алкохолен коктейл от килера
Алкохолен коктейл от килера
Джин с тоник и хибискус
Джин с тоник и хибискус
Джин с тоник и мача
Джин с тоник и мача
Лимонада с бира и бърбън
Лимонада с бира и бърбън
Джин Физ с червена боровинка
Джин Физ с червена боровинка
Джин и сок
Джин и сок
Дъгови шотове и алкохолни сладоледи
Дъгови шотове и алкохолни сладоледи
Перфектният джин с тоник
Перфектният джин с тоник
Джин Физ с кървав портокал
Джин Физ с кървав портокал
Алкохолен студен чай с лимон
Алкохолен студен чай с лимон
Коктейл „Рамос Джин Физ“
Коктейл „Рамос Джин Физ“
Коктейл Рики с череша и лайм
Коктейл Рики с череша и лайм
Коктейл със студен джин и къпина
Коктейл със студен джин и къпина
Алкохолен яйчен ног с ликьор от бял шоколад
Алкохолен яйчен ног с ликьор от бял шоколад
Джин Физ с шампанско
Джин Физ с шампанско
Джин с мед и лимон
Джин с мед и лимон
Негрони от цвекло
Негрони от цвекло
Джин физ със слива и босилек
Джин физ със слива и босилек
Алкохолен сладък чай с джинджифил
Алкохолен сладък чай с джинджифил
Силен алкохолен коктейл, приготвен от ябълков сайдер
Силен алкохолен коктейл, приготвен от ябълков сайдер
Коктейл с джин и къпини
Коктейл с джин и къпини
Джин с коктейл от краставица и лимон
Джин с коктейл от краставица и лимон
Ябълков сайдер (ябълково вино)
Ябълков сайдер (ябълково вино)

Предястия


Супи


Основни ястия


Салати


Бързо хранене


Сосове


Скара, барбекю


Пекарна


Десерти


Напитки


Алкохолни коктейли


Методи за готвене


Консервирани стоки


Сезонни ястия


Празнични ястия


Кухни на света


Категории


Здравословно хранене


Прости и бързи рецепти

Навигация

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната