Старомоден коктейл
Гласове: 3
Време: 5 минути плюс време за замразяване на леда
Сложност: лесно
Количество: 1 коктейл
Сложност: лесно
Количество: 1 коктейл
„Олд Фешънд“ е може би най-популярният коктейл с уиски. Приготвя се просто: уиски, няколко капки Ангостура, щипка захар и лед. Традиционният „Олд Фешънд“ се гарнира с череша и резен портокал, но можете да направите още една крачка и да замразите кубчета лед с портокалова кора, замразена във всяко кубче специално за този коктейл.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 0,5 ч.л. кристална захар
- 2 капки горчивка, като например Ангостура
- 1 лента портокалова кора
- 60 мл уиски
- 1 череша в бренди, по желание
- Кубчета лед с портокалова кора
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: уиски, Ангостура битъри, Портокалова кора
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Смесете захарта, ангостурата и портокаловата кора на дъното на чаша Old Fashioned и пасирайте.
- Налейте уискито и добавете черешите, ако използвате. Добавете няколко кубчета портокалов лед.
Забележка
За да направите портокалови кубчета лед, обелете портокаловата кора на дълги ленти и ги навийте на къдрици. Поставете по една къдрица кора във всяка форма за лед, залейте с дестилирана вода и замразете за една нощ.
Категории:
Подобни рецепти
