Класически коктейл Манхатън

Гласове: 1

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Количество: 1 коктейл

Класическият Манхатън е един от най-популярните коктейли в света. Той съчетава уиски, сладък вермут и горчивки Ангостура. Всички съставки се съчетават перфектно, създавайки наистина приятна напитка. Манхатън традиционно се сервира с портокалова кора и череша мараскино, а за по-освежаващ вкус, ръба на чашата се натърква с портокалова кора. Рецептата включва и метод за приготвяне на истински череши мараскино. Те могат да се съхраняват в хладилник дълго време и да се използват в коктейли и десерти. С всеки изминал ден ще стават все по-вкусни.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Коктейл

2 части уиски
1 част сладък вермут
1-2 капки горчивка, като например Ангостура
Портокалова кора
Лед
Истински череши мараскино, вижте рецептата по-долу

Истински череши мараскино

1 чаша ликьор мараскино
2 чаши обезкостени череши (в краен случай можете да си купите консервирани череши в лек сироп и да отцедите сиропа)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: уиски, вермут, Ангостура битъри, Портокали, череша, сироп, коктейлна череша

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете лед в шейкър за коктейли. Добавете уиски, вермут и битър. Натъркайте ръба на чашата с портокалова кора. Прецедете напитката в чашата. Добавете 1-2 череши мараскино и се насладете!
Истински череши мараскино:

Оставете ликьора да заври, след което изключете котлона. Добавете черешите, разбъркайте, оставете да се охладят и след това налейте в буркани. Приберете в хладилник. Черешите ще се запазят няколко месеца.

Категории:

рецепта / Ястия за бъдеща употреба / Алкохолни коктейли / Коктейли с уиски / Коктейли с ликьори и горчивки / Американска кухня / Тед Алън

Подобни рецепти