Лесна рецепта за пилешко пармезан

Гласове: 1

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тази рецепта за пилешко месо с коричка от сирене е много лесна и бърза за приготвяне, но въпреки това изглежда доста елегантно и официално. Направете я любима, когато имате гости или се нуждаете от бързо и засищащо ястие. Въпреки че бялото месо се счита за малко сухо, тази рецепта прави пилешките гърди много сочни и крехки благодарение на панирането.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 пилешки гърди без кожа и кости, леко натрошени до равномерна дебелина
Зехтин или масло за намазване на тигана и пилето
1,5 супени лъжици. галета с италиански билки
1/4 с.л. настърган пармезан
1 супена лъжица. песто сос за пица
4 парчета моцарела, с дебелина 0,5 см.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, галета, Пармезан, сирене моцарела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C. Постелете тава за печене с хартия за печене или незалепващо алуминиево фолио и намажете с олио.
Подправете всяко пилешко филе със сол и черен пипер и натъркайте с олио. В плитка купа смесете галетата и пармезана. Оваляйте пилешкото месо в галетата, отърсете излишното и го подредете върху подготвената тава за печене.

Печете 20–25 минути, докато соковете се избистрят. Обърнете парчетата пиле по средата на печенето.
Извадете сготвените пилешки гърди от фурната и включете функцията за печене на грил. Намажете равномерно всяко парче пиле със сос за пица и отгоре сложете резен моцарела. Върнете тавата за печене във фурната под грила и печете на грил, докато сиренето се разтопи и започне да бълбука. Сервирайте.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи основни ястия / Основни ястия / Птица / Съни Андерсън

Подобни рецепти