Пилешко къри в микровълнова фурна

Гласове: 3

Време: 28 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Пилешко къри в микровълнова фурна - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 пилешки гърди без кожа и кости, нарязани на лентички
2 консерви (380 г) кокосово мляко
2 супени лъжици къри паста
3 с.л. зехтин
1/2 връзка босилек (нарязани листа)
1/2 връзка кориандър (нарязани листа)
2 супени лъжици соев сос
Сол и смлян черен пипер
Варен ориз за сервиране
Паприка за декорация
1 тънко нарязан стрък зелен лук за гарниране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, къри паста, кокосова вода, соев сос, зелен лук, босилек, кориандър, червен пипер, ориз

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма тенджера с капак, подходяща за микровълнова фурна, смесете къри пастата и олиото. Загрейте на висока температура за 3 минути. Добавете пилешкото месо и разбъркайте. Покрийте тенджерата и загрейте в микровълновата на средна температура за 8 минути.
Добавете босилека, кокосовото мляко, соевия сос, солта и пипера. Разбъркайте добре, покрийте и гответе в микровълнова фурна на средна мощност за 4 минути. Разбъркайте отново, покрийте и оставете да престои 3-4 минути. Сервирайте с варен ориз, поръсен с червен пипер и зелен лук.

Авторът на рецептата - Джордж Дюранд (САЩ) – готвач, телевизионен водещ

Категории:

рецепта / Микровълнова фурна / Вечеря / Супи / Гъсти супи и яхнии / / Индийска кухня

Подобни рецепти