Топъл бри с ябълки Фуджи, круши и препечен хляб Мелба

Гласове: 1

Време: 12 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Голямо колело сирене Бри е невероятно просто, но елегантно предястие. Външната кора се отрязва от колелото и сиренето се затопля в микровълнова фурна, докато се разтопи и стане лепкаво отвътре. Плътната кора на благородната плесен образува купа, която създава вкусен, топъл сос за потапяне. Сервирайте го на плато, като подредите предястията около него за потапяне. Ябълките Фуджи, крушите и хрупкавият препечен хляб Мелба се съчетават идеално със сиренето.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 голяма ябълка Фуджи
1 голяма червена или кафява круша, леко недозряла
Резенче лимон
Кръгче сирене бри с тегло 0,5 кг.
24 Мелба тост със сусам, всякакъв производител

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ябълки, круши, лимон, Сирене Бри, тостове

Приготвяне на ястието според рецептата:

Разрежете ябълката и крушата по дължина на четвъртинки и отстранете семките. Нарежете плодовете на резени с дебелина 0,5 см. Поръсете крушите и ябълките с малко лимонов сок, за да предотвратите покафеняването им.
Отрежете горната кора на брито и го загрейте в микровълновата на висока мощност за 60 секунди. В зависимост от зрелостта на сиренето, то ще се разтопи на висока мощност за 60-90 секунди. Ако сиренето не е горещо и не се разтопи след 1 минута, върнете го в микровълновата за още 30 секунди.

Сервирайте омекналото, топло сирене Бри върху плато с плодове и препечен хляб Мелба за потапяне и намазване. Ако сиренето е твърде дълго, загрейте го в микровълнова фурна на висока мощност за 20-30 секунди.

Категории:

рецепта / Микровълнова фурна / Празнични ястия / Предястия / Сандвичи / Закуски със сосове / Предястия със сирене / Рейчъл Рей

Подобни рецепти