Топъл пунш от хибискус

Гласове: 2

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 161, общо мазнини 0 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 38 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 7 мг, захар 30 Г.

Топъл пунш, пълен с пресни и сушени парченца плодове и подправки, идеален за всеки празничен повод. Тази рецепта е вдъхновена от мексиканската кухня. понче, което може да включва и прясна захарна тръстика, мексикански глог тексокотл, тамаринд, портокал и прясна гуава.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,5 чаши сушени цветове от хибискус
110 г пилончило, едро нарязано (или 1/2 чаша плътно натъпкана тъмнокафява захар)
2 ябълки (1 червена, 1 зелена), нарязани на филийки
1 круша, нарязана на резени
1 чаша пресни парченца ананас
0,5 чаша обезкостени сини сливи
3 пръчици канела + допълнително за гарниране
3/4 чаша нектар от гуава
Текила, ром или бренди за сервиране (по избор)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: сушени цветове от хибискус, нерафинирана захар, гуава (нектар), канела, ябълки, круши, Ананас, сини сливи

Приготвяне на ястието според рецептата:

Увийте цветовете на хибискус в парче тензух. Поставете ги в голяма тенджера заедно с пилончиото, ябълките, крушата, ананаса, сините сливи и канелените пръчици и ги покрийте със 7 чаши вода.
Оставете да заври, като бъркате, докато пилончилото се разтвори. Намалете котлона и оставете да къкри 15 минути.

Изхвърлете хибискуса. Продължете да варите плодовете на слаб огън, докато омекнат, около 15 минути. Добавете нектара от гуава.
Налейте в чаши; добавете текила, ром или бренди, ако желаете. Гарнирайте с канелени пръчици.

Авторът на рецептата - Ян Сун Хо е разработчик на рецепти за уебсайт за храна с инструкции и информативни статии.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Есенни ястия / Празнични ястия / Коктейлно парти / Алкохолни коктейли / Коктейли с ром /

Подобни рецепти