Пай с ябълки и орехи

Гласове: 4

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Този пай е изпълнен с вкусове на ябълки, печени орехи и червени боровинки, напоени с портокалов ликьор. Добавете топлия аромат на канела и ванилия, смесени с цитрусовата свежест на портокаловата кора, и ще получите стоплящо сърцето домашно приготвено лакомство, идеално за чай със семейството ви. Сервирайте този топъл пай с топка ванилов сладолед. Каква вкусна комбинация.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/4 чаша портокалов ликьор (препоръчително: Grand Marnier)
1/4 чаша сушени червени боровинки
1 чаена лъжичка смляна канела
Кората на половин портокал
1 чаша първокласно брашно
1,5 ч.л. бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сол
4 яйца
115 г масло, разтопено
1/3 чаша захар
1 ч.л. екстракт от ванилия
2 чаши обелени и нарязани на кубчета ябълки (около 2 ябълки)
0,5 чаши нарязани печени орехи
Сладолед за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, ябълки, орехи, Портокалова кора, яйца, Портокалов ликьор, сушени червени боровинки, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.
Загрейте портокаловия ликьор в малка тенджера. Изключете котлона и добавете червените боровинки, като се уверите, че са напълно потопени.

В малка купа смесете канелата и портокаловата кора. Разбъркайте брашното, бакпулвера и солта. В голяма купа смесете яйцата, маслото, захарта и ванилията. Добавете сухите съставки и разбъркайте добре.
Добавете ябълките, орехите и червените боровинки от ликьора. Прехвърлете сместа в леко намазнена стъклена тава за печене с размери 20 x 20 x 5 см или форма за пай с диаметър 20 см. Печете, докато дървено шишче, забодено в центъра на кекса, излезе чисто, около 30 минути.
Нарежете топлия пай на квадратчета или клинчета и сервирайте топъл със сладолед.

Категории:

рецепта / Десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Италианска кухня / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти