Рецепти Основни ястия Зърнени храни, бобови растения Зеленчуци, гъби

Пикантна тако салата

Как да си направим - Пикантна салата с тако

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тази салата съчетава всичко, което любителите на такос обичат, от тортили до сирене. Вместо месо, добавете консервиран боб, за предпочитане два вида, като пинто и черен. И не забравяйте най-важната съставка: подправката за такос. Тя е това, което придава на тази салата уникалния ѝ вкус.

Хранителна стойност на порция:
Калории 746, общо мазнини 40 Г., наситени мазнини 11 Г., протеини 25 Г., въглехидрати 74 Г., влакно 17 Г., холестерол 43 мг, натрий 1126 мг, захар 17 Г.

Съставки:

4 царевични тортили, с диаметър 15 см, за предпочитане бели, нарязани на ленти с ширина 0,5 см.
4 супени лъжици растително масло
2,5 ч.л. подправка за тако
2 супени лъжици нарязани мариновани чушки халапеньо + 3 супени лъжици саламура
2 консерви от по 14 унции черен и/или пинто боб, изплакнати
400 г микс за зелева салата
2 чаши нарязан пресен кориандър
1 чаша настърган чедър
2 средни домата, нарязани на кубчета
Половин малка червена глава лук, ситно нарязана
1/3 чаша заквасена сметана

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

червено зеле, боб пинто, люта чушка халапеньо, домати, чедър, подправка за тако

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 190°C (375°F). Поставете тортилите върху тава за печене и разбъркайте с 1 супена лъжица растително масло, 1 чаена лъжичка подправка за тако и 1/4 чаена лъжичка сол. Разпределете на равномерен слой и печете, като разбърквате от време на време, докато станат златистокафяви и хрупкави, около 20 минути.

Стъпка 2

В малък тиган на среден огън загрейте останалите 3 супени лъжици растително масло. Добавете останалите 1,5 чаени лъжички подправка за тако и гответе, като бъркате, докато се разнесе аромат, около 1 минута. Свалете от котлона и разбъркайте с халапеньо, саламурата и 1/2 чаена лъжичка сол.

Стъпка 3

В голяма купа за сервиране смесете боба, микса за зелева салата, кориандъра, чедъра, доматите и лука с дресинга. Подправете със сол на вкус. Отгоре сложете тортила лентички и поръсете със заквасена сметана, ако използвате.

Гласове: 1