Мъфини с шамфъстък и череши

Гласове: 1

Снимка на ястието: Андрю Пърсел

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Количество: 12 мини мъфина

Мъфини с шамфъстък и череши - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/3 чаша първокласно пшенично брашно
2 големи яйца
6 супени лъжици (85 г) разтопено масло
1/2 чаша обелени шамфъстъци
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сол
2/3 чаша пудра захар, плюс още за поръсване
12 - 24 средни череши с дръжките

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, ядки, пудра захар, череша, шамфъстъци

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 180°C. Покрийте тава за печене с вместимост 12 чаши с хартиени корици.
Смелете фино шамфъстъците, брашното, бакпулвера и солта в кухненски робот.

В голяма купа разбийте пудрата захар и яйцата, след което добавете сместа с шамфъстък и разтопеното масло.
Изсипете 2 супени лъжици тесто във всяка вдлъбнатина на тавата. Печете. мини мъфини, докато тестото леко набухне, около 8 минути.

Поставете 1-2 череши в центъра на всяко мъфинче и продължете да печете още 10-12 минути, докато стегнат. Извадете мъфините от фурната и ги оставете да се охладят във формата за 10 минути. След това ги извадете от формата и ги оставете да се охладят напълно.

Поръсете мъфините с пудра захар.

Ние предлагаме рецепта за мъфини с райска ябълка.