Макарони с шоколад и шамфъстък

Гласове: 3

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 30

Хранителна стойност на порция:

Калории 105, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 13 Г., влакно 1 Г., холестерол 0 мг, натрий 50 мг, захар 12 Г.

Американските кокосови макарони (да не се бъркат с френските!) са лесни за приготвяне и невероятно вкусни, меки отвътре и хрупкави по краищата. В тази рецепта сладостта на кокоса е смекчена от тръпчивостта на сушени череши. Всеки готов макарон е покрит с разтопен шоколад и поръсен с нарязани шамфъстъци. Изглежда много впечатляващо и празнично.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Белтъци от 3 големи яйца
0,5 чаши сушени череши, нарязани
0,5 чаши захар
1/8 ч.л. сол
1/4 ч.л. екстракт от ванилия
1/4 ч.л. екстракт от бадем
1 пакет (400 г) сладки кокосови люспи
60 г полусладък шоколад, ситно нарязан
1/4 чаша нарязани шамфъстъци

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: кокосови люспи, полусладък шоколад, шамфъстъци, яйца, екстракт от бадем, сушени череши

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 160°C и покрийте тава за печене с хартия за печене.
В голяма купа смесете белтъците, черешите, захарта, солта, ванилията и бадемовия екстракт; разбъркайте кокосовите стърготини. Вземете 1 пълна супена лъжица от кокосовата смес и ги поставете върху тава за печене, като оставите разстояние между тях около 2,5 см. Оформете ги във формата на пирамиди.

Печете до златисто кафяво по краищата, 20-25 минути. Оставете да се охладят върху тава за печене за 10 минути, след което прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.
Разтопете шоколада в микровълновата на средна мощност на интервали от 30 секунди, като разбърквате от време на време, докато стане гладък, около 2 минути. Потопете макароните в разтопения шоколад и поръсете с нарязани шамфъстъци. След това прехвърлете върху лист хартия за печене и оставете да стегне.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Празнични ястия / Ястия за партита / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти