Шоколадови макарони

Гласове: 3

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Количество: 25 бадемови макарона

Хранителна стойност на порция:

Калории 54, общо мазнини 2 Г., наситени мазнини Г., протеини 1 Г., въглехидрати 8 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Не е задължително да сервирате тези макарони с шоколадов пудинг, но аз имах нужда от нещо, което да направя с останалите белтъци. Толкова много обичам тези макарони, че ги правя без специални поводи. Те имат шоколадов вкус и мека текстура и като цяло е трудно да се спре да се ядат. За щастие (или не, в зависимост от гледната точка), те са бързи и лесни за приготвяне.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 белтъка
1 чаша смлени бадеми
3 с.л. какао
1,5 чаши пудра захар

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: яйца, пудра захар, бадем, какао

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 205°C и покрийте тава за печене с хартия за печене или, още по-добре, със силиконова подложка.

Смесете белтъците (без да ги разбивате) със смлените бадеми, какаото и пудрата захар, докато получите лепкава, но твърда смес.
Напълнете голяма купа със студена вода и намокрете ръцете си. След това оформете тестото на топки с размер на орех. Може да се наложи да намокрите ръцете си отново, докато работите.

Поставете топчетата върху тава за печене, покрита с хартия за печене, и печете във фурната за 11 минути. Трудно е да се каже кога са готови, тъй като ще изглеждат меки, но ще се втвърдят леко, докато изстинат.

Както и да еТрябва да са влажни отвътре, което ще ги направи дъвчащи. Така че не се притеснявайте, ако бисквитките изглеждат лепкави отдолу.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Бисквитка / Суфле, пудинги, меренг, меренг / Италианска кухня / Нигела Лоусън

Подобни рецепти