Макарони с кокос без печене

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10

Тези бисквитки са идеални за празниците, когато фурната ви е постоянно заета с други ястия. Дръжте макароните в хладилника, за да им помогнете да запазят формата и текстурата си. „Аз съм напълно „за“ да не печете бисквитки по време на празниците, когато фурната ви е най-натоварена!“, казва Моли Йе.

Хранителна стойност на порция:
Калории 269, общо мазнини 25 Г., наситени мазнини 19 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 13 Г., влакно 3 Г., натрий 101 мг, захар 9 Г.

Съставки:

2 чаши неподсладени кокосови люспи
0,5 чаша брашно от кашу или бадеми
0,5 ч.л. едра сол
1/4 чаша мед
0,5 с.л. кокосово масло
2 ч.л. екстракт от ванилия
Бяла декоративна захар или поръски
Освен това: тава за хляб 30x15 см.

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

бадемово брашно, кокосови люспи, кокосово масло, мед, екстракт от ванилия

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В средно голяма купа смесете кокосовото брашно, ядковото брашно и солта.

Стъпка 2

В тенджера на слаб огън или в микровълнова фурна загрейте внимателно меда и кокосовото масло в купа, докато маслото се разтопи напълно. Добавете ванилията. Разбъркайте течната смес с брашнената смес.

Стъпка 3

Постелете тава за хляб с хартия за печене, оставяйки малко място отстрани. Разпределете кокосовата смес в тавата и притиснете плътно до равномерен слой. Поръсете с декоративна захар. Замразете за 15 минути.

Стъпка 4

Извадете кокосовите бисквитки от тавата, като издърпате езичетата на хартията за печене, след което ги нарежете на квадрати с остър нож. Сервирайте веднага или съхранявайте в плътно затворен контейнер в хладилник до 1 седмица. Избягвайте да оставяте макароните на стайна температура твърде дълго, тъй като кокосовото масло ще започне да се топи..