Кокосови палачинки


Как да си направим кокосови палачинки
Меню:Закуска,
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12


Тези златисти, пухкави палачинки с вкус и аромат на кокос са идеални за празнична закуска. Приготвени са от смес от пшенично, кокосово и бадемово брашно, заедно с кокосово мляко, кисело мляко и кокосово масло. Сервирайте палачинките с лъжица кокосово кисело мляко, гарнирани с пресни плодове и поръсени с кокосови люспи. Те ще създадат настроение за останалата част от деня!

Хранителна стойност на порция:
Калории 127, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 15 Г., влакно 2 Г., холестерол 34 мг, натрий 169 мг, захар 4 Г.


Съставки:

  • 1 чаша първокласно брашно
  • 0,5 чаша кокосово брашно
  • 1/4 чаша бадемово брашно
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
  • 0,5 ч.л. сол
  • 2 големи яйца, леко разбити
  • 3/4 чаша овесено мляко
  • 3/4 чаша вода
  • 1/2 чаша неподсладено кисело мляко с кокосово мляко + допълнително за сервиране
  • 2 супени лъжици кокосово масло, разтопено, плюс допълнително за намазване на тавата
  • Горски плодове, препечени кокосови люспи и кленов сироп за сервиране
Заместване на съставки
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Препоръчваме

Подготовка:

    Стъпка 1
  • Загрейте фурната до 120°C. В голяма купа разбийте заедно брашното, кокосовото брашно, бадемовото брашно, захарта, бакпулвера, содата за хляб и солта; направете кладенче в центъра. Добавете яйцата, овесеното мляко, водата, киселото мляко и кокосовото масло в кладенчето; разбърквайте, докато тестото се образува без бучки.
  • Стъпка 2
  • Загрейте голям незалепващ тиган на среден огън и го намажете с кокосово масло. Добавяйте по 1/4 чаша тесто, като оставяте място за разстилане на палачинките. Печете, докато палачинките се надуят, краищата се стегнат и долната им част стане златистокафява, 4-5 минути. Обърнете и печете, докато станат златистокафяви от другата страна, още 1-2 минути. Прехвърлете палачинките върху тава за печене и ги дръжте в топла фурна. Повторете с останалото тесто, като регулирате температурата, ако палачинките покафеняват твърде много.
  • Стъпка 3
  • Гарнирайте всяка палачинка с малко кисело мляко, горски плодове, корнфлейкс и кленов сироп.

Гласове: 1

Снимка - Food NetworkАвтор на рецептата -

Всички рецепти

Колекции от рецепти



Подобни рецепти
Палачинки с рикота и портокалов сироп
Палачинки с рикота и портокалов сироп
Палачинки „Колибри“ с банани и ананаси
Палачинки „Колибри“ с банани и ананаси
Палачинки с ягоди и маргарита
Палачинки с ягоди и маргарита
Палачинки с бял шоколад и горски плодове
Палачинки с бял шоколад и горски плодове
Кокосов ладус с шамфъстък
Кокосов ладус с шамфъстък
Палачинки със семена от чиа
Палачинки със семена от чиа
Палачинки с кисело мляко
Палачинки с кисело мляко
Палачинки с ябълки и канела
Палачинки с ябълки и канела
Веган палачинки
Веган палачинки
Лесни бананови палачинки с две съставки
Лесни бананови палачинки с две съставки
Овесени палачинки
Овесени палачинки
Палачинки с боровинки и кисело мляко
Палачинки с боровинки и кисело мляко
Палачинки (кето диета)
Палачинки (кето диета)
Палачинки с шоколадови парченца
Палачинки с шоколадови парченца
Бананови палачинки с две съставки
Бананови палачинки с две съставки
Хрупкави палачинки
Хрупкави палачинки
Шоколадови кокосови макарони
Шоколадови кокосови макарони
Кокосови тофита
Кокосови тофита
Палачинки в стил закусвалня
Палачинки в стил закусвалня
Многозърнести палачинки
Многозърнести палачинки
Бананови палачинки със заквасена сметана
Бананови палачинки със заквасена сметана
Американски палачинки
Американски палачинки
Лесни домашни палачинки
Лесни домашни палачинки
Кървави палачинки
Кървави палачинки
Тиквени палачинки със сироп от пекани
Тиквени палачинки със сироп от пекани
Въздушни палачинки с ябълки
Въздушни палачинки с ябълки
Ванилови палачинки с мляко
Ванилови палачинки с мляко
Кокосови макарони
Кокосови макарони
Шоколадово-кокосови бонбони
Шоколадово-кокосови бонбони
Кокосови чипсове
Кокосови чипсове
Кексчета със сладолед и кокос
Кексчета със сладолед и кокос
Макарони с кокосово масло, покрити с шоколад
Макарони с кокосово масло, покрити с шоколад

Предястия


Супи


Основни ястия


Салати


Бързо хранене


Сосове


Скара, барбекю


Пекарна


Десерти


Напитки


Алкохолни коктейли


Методи за готвене


Консервирани стоки


Сезонни ястия


Празнични ястия


Кухни на света


Категории


Здравословно хранене


Прости и бързи рецепти

Навигация

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната