Рецепти Десерти Палачинки, пържени картофи, гофрети

Палачинки с бял шоколад и горски плодове

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тези шоколадови палачинки са уникални с това, че съдържат бял шоколад (както под формата на сос, така и на парченца). Те са гарнирани и с конфитюр от горски плодове и се сервират с щедра порция пресни плодове, кленов сироп и бита сметана. Перфектно лакомство за неделен брънч, което със сигурност ще зарадва както деца, така и възрастни.

Хранителна стойност на порция:
Калории 579, общо мазнини 31 Г., наситени мазнини 18 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 67 Г., влакно 2 Г., холестерол 153 мг, натрий 521 мг, захар 45 Г.

Съставки:

2/3 чаша първокласно брашно
1 пълна чаена лъжичка сода бикарбонат
0,5 ч.л. едра сол
1 чаша заквасена сметана
2 с.л. сироп от бял шоколад + допълнително за сервиране
2 супени лъжици сладко от горски плодове
2 големи яйца, леко разбити
0,5 ч.л. екстракт от ванилия
2/3 чаша парченца бял шоколад + допълнително за сервиране
2 супени лъжици солено масло, плюс допълнително за сервиране
Топъл кленов сироп за сервиране
Бита сметана в кутия за сервиране
1 чаша нарязани на кубчета смесени горски плодове, за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

първокласно брашно, яйца, заквасена сметана, бял шоколад, кленов сироп, малиново сладко

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Пресейте брашното, содата за хляб и солта в купа. Оставете настрана. В отделна купа смесете заквасената сметана, сиропа от бял шоколад, сладкото, яйцата и ванилията до гладка смес. Добавете сухите съставки и месете до гладкост. Не разбърквайте прекалено много. Разбъркайте с парченцата бял шоколад.

Стъпка 2

Загрейте тиган на средно слаб огън. Намажете тигана с няколко супени лъжици масло. Изсипете тестото в тигана на порции от по 1/4 чаша. Гответе от едната страна, докато започнат да се образуват мехурчета на повърхността и краищата покафеняват, 1 1/2 до 2 минути. Обърнете и гответе, докато центърът стане златистокафяв, още 1 до 2 минути. Извадете палачинките от тигана и гответе следващата порция.

Стъпка 3