Домашен ликьор от бял шоколад

Гласове: 3

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Количество: 500 мл.

Ето как да си направите най-добрия ликьор от бял шоколад у дома! Приготвя се изненадващо лесно, а вкусът му е кремообразен, с нотка на бял шоколад и не е прекалено сладък. Това е перфектният баланс между алкохол и кремообразност. Много по-добър е от купения от магазина и е чудесен, вкусен подарък за празниците!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

110 г бял шоколад
1/4 чаша сметана
1/3 чаша мляко
2 супени лъжици захар
2 чаени лъжички бърбън ванилия
1 чаша водка

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бял шоколад, крем, мляко, захар, смляна ванилия, водка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете белия шоколад, сметаната, млякото, захарта и ванилията в тенджера. Загрейте бавно, като бъркате, докато шоколадът се разтопи.
Когато шоколадът се разтопи напълно, свалете тенджерата от котлона и я оставете да се охлади до стайна температура.

Разбъркайте с водка и поставете в съд с възможност за многократно затваряне. Оставете ликьора да се накисне за 12-24 часа (за предпочитане в хладилник) преди употреба. Бутилирайте ликьора или (по избор) прецедете през двоен слой тензух или торбичка за ядково мляко. (Стиснете леко тензуха, за да помогнете на ликьора да се отцеди.)

Насладете се на този кремообразен шоколадов ликьор чист или в коктейли. Добър апетит!

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Алкохолни коктейли / Коктейли с ликьори и горчивки

Подобни рецепти