Мини кексчета с ванилия

Гласове: 10

Снимка на ястието: Леви Браун

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Количество: 12 мини мъфина

Мини кексчета с ванилия - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,5 чаши пресято пшенично брашно от висок клас
1 1/4 ч.л. бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сол
120 г масло, стайна температура
1 чаша захар
2 големи яйца, стайна температура
2 ч.л. екстракт от ванилия
2/3 чаша пълномаслено мляко, стайна температура
Маслен крем, за декорация

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, екстракт от ванилия, мляко

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 180°C. Покрийте тава за печене с вместимост 12 чаши с хартиени корици.
Смесете брашното, бакпулвера и солта в купа. Разбийте маслото и захарта с миксер на висока скорост за 4 минути. Добавете яйцата едно по едно и екстракта от ванилия, като разбивате между тях. Намалете скоростта на миксера на ниска и, докато продължавате да разбивате, постепенно добавете половината от брашнената смес, след това млякото и останалата брашнена смес.

Напълнете формичките до три четвърти с тесто. мини мъфини Поставете във фурната и печете 18-20 минути, като завъртите тавата по средата на печенето. Проверете готовността, като забодете клечка за зъби в центъра; тя трябва да излезе чиста и суха. Извадете от фурната и оставете да се охладят за 5 минути, след което извадете мъфините от тавата и ги оставете да се охладят напълно. Декорирайте мини мъфините. протеинов крем.

Категории:

рецепта / Десерти / Кексчета, бисквити / Food Network - рецепти

Подобни рецепти