Неделя с американски бисквитки, сладолед, шоколад и карамел
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12
Сложност: лесно
Порции: 12
Сандейът е зашеметяващо красив десерт от сладолед, сервиран с разнообразие от вкусни гарнитури, включително плодове, сладки сосове, поръски и бисквити. Една от най-вкусните основи за сандей е американска бисквитка с шоколадови парченца. Трудно е да спрете да я ядете сама, но с топка сладолед е просто вкусна! Изпечете бисквитките сандей на един голям слой, нарежете ги на квадрати и отгоре сложете топка сладолед и бита сметана. Полейте с шоколадов и карамелен сос и гарнирайте с черешка.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 220 г омекнало масло + малко за намазване
- 1 чаша кафява захар
- 0,5 чаша бяла захар
- 2 яйца
- 2 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 и 1/4 чаши брашно, плюс малко допълнително за работа
- 1,5 ч.л. сол
- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 1 пълна чаена лъжичка гранули за разтворимо кафе
- 240 г парченца шоколад (още на вкус!)
- Горещо шоколадов сос, за поливане
- Карамелен сос, за поливане
- Ванилов сладолед
- Бита сметана
- Коктейлни череши
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: масло, кафява захар, захар, яйца, екстракт от ванилия, първокласно брашно, кафе, тъмен шоколад, шоколадов сироп, карамел, сладолед, крем, коктейлна череша
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 190°C.
- Смесете маслото, кафявата захар и бялата захар. Добавете яйцата и ванилията и разбъркайте добре.
- В отделна купа смесете брашното, солта, содата за хляб и разтворимото кафе. Постепенно добавете сухата смес към течната, като разбърквате добре след всяко добавяне. Внимателно добавете шоколадовите парченца.
- Намажете добре и поръсете с брашно тава за печене с размери 22x32 см. Изсипете тестото в тавата и го разпределете равномерно.
- Печете 15–18 минути, докато стегнат (или печете по-дълго, ако е необходимо). Ако сте удвоили съставките, печете бисквитките 20–22 минути.
- Преди сервиране загрейте шоколадовия и карамеления сос. Поставете квадратно парче бисквитка в чиния, отгоре сложете топка сладолед, поръсете с шоколадовия и карамеления сос и отгоре сложете бита сметана. Гарнирайте с черешка.
Категории:
рецепта / Десерти / Бисквитка / Сладолед, сорбета / / Американска кухня / Рий Дръмонд
Подобни рецепти
