Пай със сладолед, шоколад и карамел

Гласове: 1

Как се прави - Шоколадово-карамелен сладоледен пай

Време: 3 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 252, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 31 Г., влакно 2 Г., холестерол 20 мг, натрий 76 мг, захар 23 Г.

Сладоледените торти вече не са новост, но сладоледеният пай е впечатляващо и уникално лакомство. Приготвя се като отворен пай, пълен с ванилов сладолед, дулсе де лече (вид варено кондензирано мляко) и шоколад. Основата на пая е направена от натрошени вафлени фунийки. Това е чудесен начин да използвате счупените фунийки, които обикновено се озовават на дъното на кутията.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

6 гофретни фунийки, начупени на едри парчета (около 2,5 см всяко; общо около 2 чаши)
60 г полусладък шоколад (некристал), нарязан
2 чаши омекнал ванилов сладолед
0,5 чаша готов дулсе де лече
0,5 чаша нарязани солени печени фъстъци

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: вафлени рулца, полусладък шоколад, ванилов сладолед, Фъстък, крем долче де лече

Приготвяне на ястието според рецептата:

Напръскайте вътрешността на 23-сантиметрова форма за пай със спрей за готвене. Поставете пластмасово фолио върху формата и натиснете леко, за да залепне.
Разпределете малки парченца вафла по дъното на формата за пай, като го покриете равномерно, а по-големите парчета подредете мозаечно по стените. Бъдете креативни: заострените парченца вафла ще създадат по-интересен ръб на пая.

Сложете шоколада в малка купа, подходяща за микровълнова фурна, и го затопляйте в микровълновата на интервали от 30 секунди, като разбърквате от време на време, докато се разтопи. Поръсете шоколада върху гофретните фунийки. Охладете, докато шоколадът стегне, около 10 минути.
Разпределете омекналия ванилов сладолед върху шоколадовия слой, като загладите повърхността. Увийте в найлоново фолио и замразете, докато стегне, поне 2 часа.
Поръсете дулсе де лечето върху пая и го разпределете по краищата възможно най-равномерно. Не се притеснявайте, ако има празнини. Върнете пая във фризера, за да стегне дулсе де лечето, около 30 минути.
Оставете пая да достигне стайна температура около 10 минути преди сервиране. Поръсете с нарязани фъстъци и нарежете с горещ нож.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Студени ястия / Летни ястия / Десерти / Сладоледени торти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти