Сандей с вафлена фунийка

Гласове: 1

Време: 1 час и 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 430, общо мазнини 22 Г., наситени мазнини 13 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 55 Г., влакно 2 Г., холестерол 72 мг, натрий 141 мг, захар 16 Г.

Този огромен сандей, подобен на пай, е достатъчен за цяла тълпа. Кората за пай е направена от натрошени гофрети и шоколадов сладоледен сос, който държи всичко заедно, така че дори не е нужно да печете кората. Покрийте с дебел слой сладолед и отгоре сложете всички популярни гарнитури за сандей: бита сметана, карамел, шоколад, ядки, цветни поръски и череши мараскино. Изглежда ярко и вкусно, като лято.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

11 средни вафлени фунийки
1 бутилка (200 гр.) шоколадов сос за студени десерти
1,5 литра омекнал ягодов сладолед
1 чаша течна сметана
3 супени лъжици захар
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 супена лъжица. карамелен сос, разтопен
1 с.л. гъста шоколадов сос, разтопен
2 супени лъжици нарязани фъстъци
1 с.л. многоцветни поръски
9 череши мараскино, за гарниране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ягодов сладолед, шоколадов сос, вафлени рулца

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете 10 гофрети в голям плик с цип. Натрошете ги на парчета с размер около 1 см. Отделете 2/3 чаша от трохите за гарниране. Поставете останалите натрошени гофрети в голяма купа. Добавете 1 чаша от шоколадовия сос и разбъркайте, за да се покрият. Поставете във форма за пай с диаметър 23 см и притиснете към основата. Замразете за около 20 минути.
С лъжица разпределете омекналия сладолед върху основата и го разпределете, като се опитате да получите възможно най-гладка повърхност. Подредете останалите 2/3 чаша натрошени фунийки по ръба на пая, за да оформите бордюр. Замразете, докато сладоледът стегне, около 30 минути.

Междувременно, в голяма, охладена метална купа, разбийте течната сметана със захарта и ванилията, докато се образуват средно пухкави върхове. Приберете в хладилник до употреба.
Преди сервиране, разпределете 1/3 чаша от шоколадовия сос върху сладоледа. Отгоре сложете бита сметана. Поръсете с карамелен и шоколадов сос. Гарнирайте с фъстъци, пръчици и черешка. Поставете останалата вафлена фунийка в центъра на тортата и сервирайте.

Авторът на рецептата - Кейти Лий е американска кулинарна писателка и телевизионен кулинарен критик.

Категории:

рецепта / Студени ястия / Летни ястия / Празнични ястия / Рожден ден / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Сладоледени торти / Сладолед, сорбета / Сладки пайове, тарталети и гювечи /

Колекции от рецепти