Супер шоколадов сандей

Гласове: 1

Време: 6 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 14

Хранителна стойност на порция:

Калории 544, общо мазнини 37 Г., наситени мазнини 17 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 53 Г., влакно 2 Г., холестерол 88 мг, натрий 370 мг, захар 37 Г.

Този невероятен десерт е за тези, които не се страхуват от предозиране с шоколад! Основата е направена от купена от магазина шоколадова смес за кекс, пълнежът е шоколадов сладолед, а топингът е вкусен домашен шоколадов сос. Приготвя се лесно, така че е най-добре да пропуснете купения вариант. Украсете готовия сандей с всякакви топинги, които харесвате. Това могат да бъдат шоколадови парченца, череши мараскино, солени гевреци, стафиди, покрити с шоколад, ядки или и трите!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Торта

Спрей за готвене за пръскане на фолиото
1 пакет шоколадова смес за кекс (за два кексчета с диаметър 23 см)
1/3 чаша растително масло
1 голямо яйце
5 чаши шоколадов сладолед, омекнал
1,5 чаши охладена течна сметана
1 с.л. захар

Шоколадов сос

110 г полусладък шоколад, начупен на едри парчета
3/4 чаша течна сметана
1/4 чаша царевичен сироп
3 супени лъжици несолено масло
1/8 чаена лъжичка едра сол
Топингишоколадови пръчици, натрошени шоколадови бисквитки, череши мараскино, стафиди, покрити с шоколад, ядки и гевреци

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: смес за торта, яйца, шоколадов сос, сладолед

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетка в средата на фурната и я загрейте предварително до 175°C (350°F). Покрийте тава за хляб с размери 22 x 32 см (9 x 13 инча) с фолио и напръскайте със спрей за готвене.
Торта:

В голяма купа разбийте сместа за кекс, маслото, яйцето и 1/4 чаша вода с миксер на средна скорост до гладка смес. Оставете тестото да почине няколко минути, след което го изсипете в подготвената тава.

Печете, докато краищата се стегнат, кексът падне и горната част е суха и матова, 20-25 минути. Оставете да се охлади напълно, около 1 час.
Разпределете омекналия сладолед равномерно върху кората. Покрийте с пластмасово фолио и замразете, докато стегне, поне 4 часа или за една нощ.
Шоколадов сос:

Смесете шоколада, течната сметана, царевичния сироп, маслото и солта в средно голяма тенджера и загрейте на среден огън. Разбърквайте от време на време, докато сосът започне да къкри. Оставете да къкри 5 минути, като разбърквате от време на време. Ако сосът започне да ври силно, намалете котлона. Оставете да се охлади за 15 минути. Изсипете соса в купа или малка кана.
Оставете тортата да престои на стайна температура за около 20 минути преди сервиране.
С помощта на миксер разбийте сметаната и захарта в охладена купа до получаване на твърди върхове. Разпределете разбитата сметана върху слоя сладолед, като го покриете напълно.
Извадете кекса от формата, като издърпате краищата на фолиото и го поставете върху чиния за сервиране. Нарежете го и сервирайте с шоколадов сос и някоя от предложените гарнитури.