Карамел
Колекция от рецепти със съставката карамел.
Мечтали ли сте някога да си направите вкусен домашен Snickers, такъв без странни добавки, само с карамел, нуга, фъстъци и шоколад? Тази рецепта го прави супер лесен и ще получите тонове вкусни барчета. прочетете още
Кленовият карамел и беконът правят тези кифлички от бутер тесто толкова вкусно лепкави и сладки, със солени и опушени нотки. Нарязаните пекани добавят хрупкавост и дълбочина на вкуса. Перфектното лакомство за есенните и зимните празници! прочетете още
„Бонбоните Далгона, известни още като попги, са ми особено носталгични“, споделя Джеки Джи Юн Парк. „Всеки ден мъж с фенерче седеше на малко столче пред портата на нашето училище. Той държеше почернял черпак и клечка за хранене над голяма...“ прочетете още
Комбинацията от ананас, кахета (карамел от козе мляко) и сирене придава на тези мексикански сладкиши сложен сладко-солен вкус. Увити в бутер тесто и поръсени със захар, този пълнеж прави тези емпанади невероятно вкусни. Насладете им се топли и— прочетете още
Направете лесен десерт с разнообразни вкусни съставки. Ще ви трябват фъстъчено масло, шоколад, карамелени бонбони и солени гевреци. Всичко това заедно създава истинска експлозия от вкусове. И това не е просто зашеметяваща комбинация от солено и сладко, но и... прочетете още
Този карамелен сос е лесен за приготвяне, дори за тези, които никога не са правили карамел преди. Ще се получи перфектен дори без специални умения или специален термометър. Всичко, от което се нуждаете, е 10% сметана, кафява захар и масло. Поръсете с... прочетете още
Фъстъченото масло се съчетава идеално с карамеления пълнеж на тези прекрасни мъфини. Добавя се както към тестото, така и към глазурата от маслен крем, а меките карамелени бонбони са идеални за пълнежа. Когато добавяте фъстъченото масло към глазурата, разбъркайте го. прочетете още
Тези бисквитки ще ви пленят с комбинацията си от сладко и солено, меки и хрупкави. Царевичното нишесте помага пуканките да останат хрупкави, а бисквитките – крехки – идеалният фон за мекия карамелен пълнеж. прочетете още
Бадемовото бурфи е прекрасен бонбон, подобен на марципан, с вкус на гхи. Този индийски деликатес има плътна текстура, напомняща фъдж или мек карамел. Бурфи може да се съхранява в плътно затворен контейнер до три дни. прочетете още
Този вкусен десерт е изпълнен с бананов вкус. Домашно приготвеният бананов хляб с кафяво масло се нарязва на три слоя, след което се намазва с ядков сладолед, полива се с домашен бананов карамел и се поръсва щедро с препечени... прочетете още
Горещият ябълков пай е ароматен, сладко-пикантен коктейл от уиски, който се пие топъл при лошо време, за да се стопли, отпусне и да предпази от настинки. Ако сте фен на тези уютни зимни напитки, тогава този ябълков пай е за вас! Ябълки - прочетете още
Зарадвайте както деца, така и възрастни с тези красиви празнични карамелизирани ябълки. Тази рецепта използва традиционен червен карамел, но можете да добавите различен цвят оцветител за храна, който да отговаря на вашия вкус. прочетете още
Най-добрият десерт за барбекю е плодът. Лек, умерено сладък и нискокалоричен - точно това, от което се нуждаете след печене на скара! Сладките тропически плодове са идеални за печене на скара, където естествените им захари са красиво карамелизирани. Макар и да не... прочетете още
Тези бисквитки са вдъхновени от шоколадово-карамелените пекани на Godiva. Тези бисквитки, в които шоколад, ядки и карамел са абсолютно зашеметяващи, богати и идеални както за празници, така и за ежедневно кафе. прочетете още
Сосът „Бърскоч“ е подобен на карамела, но за разлика от него, той се приготвя с кафява захар. В противен случай техниката на приготвяне е подобна на класическия карамелен сос. За перфектни резултати използвайте термометър за карамел. Сос „Бърскоч“ - прочетете още
Този плътен пеканов пай, покрит с пресни резени праскови в карамел с бърбън, изглежда впечатляващо и празнично. За тази рецепта изберете узрели, но твърди праскови, за да сте сигурни, че резените ще запазят формата си по време на печене, а шарката ще е красива, когато... прочетете още
Тези домашно приготвени бонбони предлагат прекрасна комбинация от солен карамел, шоколад и ядки. За да получите карамела с правилната консистенция, ще ви е необходим термометър за бонбони. Можете да използвате всякакви ядки, които харесвате, като например пекани или орехи. прочетете още
Единственото нещо, което е по-вкусно от карамеления сос, е шоколадовият сос! Лесно се приготвя у дома: първо сварете карамела, след което добавете парченцата черен шоколад, докато се разтопят напълно. Залейте с топъл шоколадово-карамелен сос. прочетете още
Любителите на шоколадови блокчета Twix вече могат да си направят мини-фабрика в собствената кухня! Тази рецепта разкрива тайната на меките бисквитки и дъвчащия карамел. Блокчетата са също толкова вкусни, но направени от натурални съставки. прочетете още
Изпечете голяма, пухкава палачинка върху тава за печене, като я разделите на 4 парчета и я поръсите с карамелизирани ябълки, червени боровинки, моркови и крема сирене. Всички тези вкусове се съчетават прекрасно с ароматната тиквена палачинка, което я прави идеално лакомство за... прочетете още
Този френски ябълков тарт, тарт татен, покрит с парченца плодове в лепкав карамел, изглежда луксозно, но е доста лесен за приготвяне, особено ако използвате купено от магазина бутер тесто. Той е обърнат наопаки, така че когато наредите ябълките на дъното, прочетете още
Този десерт се приготвя в чугунен тиган и се сервира в същия тиган. Дебел слой меко и богато шоколадово брауни с парченца пекан е покрит с карамелен топинг с вкус на тофи и хрупкави парченца ядки. Точно преди сервиране, прочетете още
Карамелизираните китайски сладки картофи са популярен десерт в ресторантите, приготвен от крехки, дълбоко пържени парченца сладки картофи, покрити със златистокафяв карамел. С охлаждането на карамела, той образува хрупкава обвивка, която... прочетете още
Ако жадувате за нещо толкова сладко, солено и хрупкаво като барче Snickers, опитайте тези леки фурми, покрити с шоколад. Естествено сладки, дъвчащите сушени плодове са пълни с едро нарязано фъстъчено масло. прочетете още
Шифонените пайове се отличават с нежната си, ефирна текстура, постигната чрез добавяне на бита сметана и желатин към пълнежа. Тази версия на тиквен пай, с ароматни подправки и хрупкава пеканска глазура, е по-изискана. прочетете още
Този страхотен чийзкейк ще подлуди всеки любител на сладко или необичайни десертни комбинации. Основата на чийзкейка е кора от крекери Греъм с пекани. Отгоре е покрит с дебел слой чийзкейк, приготвен от крема сирене, яйца, захар и заквасена сметана. A - прочетете още
Тези миниатюрни чийзкейкове изглеждат невероятно елегантно и са идеални за сервиране на приеми и празници. Те са идеални и за замразяване. Можете да ги приготвите предварително и да ги съхранявате във фризера до деня, в който ви потрябват, или да ги изваждате един по един и... прочетете още
Тези елегантни мъфини ще впечатлят гостите ви с контрастните си черно-бели цветове и зашеметяващата комбинация от богат шоколад и освежаваща мента. Меките, сочни шоколадови мъфини са покрити с кръг от ментов фъдж, отгоре с... прочетете още
„Мисля, че най-добрата храна за утеха са бонбоните“, казва Ина Гартен, „всякакви бонбони, от купен от магазина Snickers до ръчно изработени шоколадови трюфели. Освен че задоволяват апетита ни за сладко, бонбоните... прочетете още
Тези пайове не изискват отнемащо време белене или рязане на ябълки. Всеки един съдържа пръстен от ябълка с кръстовидна форма, а сърцевината е пълна с парче карамелен бонбон, който се топи и омеква по време на печене. прочетете още
Тези ефирни тарталетки от бутер тесто са покрити с разтопен шоколад по краищата и поръсени с малки парченца карамел, а вътре се крие мек и пухкав кафе-карамелен пълнеж, полят с карамелен сос. Десертът изглежда изтънчен и— прочетете още
Бисквитките „Haystack“ не се пекат и са много популярни в САЩ, особено като коледно лакомство за приготвяне с деца. Тази рецепта за „Haystack“ се приготвя с царевични люспи, смесени с домашен карамел. За... прочетете още
Внимавайте! Този крехък хляб е толкова пристрастяващ, че няма да можете да спрете. Сместа от различни ядки добавя тонове вкус. Ина Гартен използва пекани, орехи, кашу и бадеми за своята рецепта. Ядките се препичат във фурната и просто се заливат с домашно приготвени... прочетете още
Ако търсите мека, сочна торта с хрупкава повърхност, изпълнена с прекрасен карамелен вкус, тази рецепта няма да ви разочарова! Благодарение на тъмнокафявата захар и гъстия сметанов сос, добавени към тестото, русите кексчета са... прочетете още
Домашно приготвените маслени бисквитки са вкусно лакомство сами по себе си, но ако ги наслоите с карамел, шоколад и кокосови люспи, ще имате вкусно тесто, почти като шоколадов блокче! И дори не е нужно да готвите карамела. прочетете още
Класическа кора за маслено тесто, крехка, ронлива и топяща се в устата, е полята с домашен карамел и поръсена с люспеста морска сол, създавайки превъзходен десерт, който всеки любител на солен карамел ще оцени. Кората се пече в едно парче - прочетете още
Можете да си направите къмпинг смор (лепкави, печени на лагерен огън маршмелоу и разтопен шоколад, поставени между два хрупкави крекера Греъм) върху жарта на скарата, след като изпечете месо. Една тава за печене ще побере достатъчно десерт за цяла тълпа и няма да... прочетете още
Този трислоен десерт пленява с комбинацията си от вкусове на канела, еспресо и карамел. Приготвя се от едно голямо парче и след това, след като стегне, се нарязва на малки, подобни на бонбони блокчета. Долният слой е ронлива кора от натрошени крекери Греъм с канела. прочетете още
С'морите са любима комбинация от крекери Греъм, разтопен шоколад и препечени, дъвчащи маршмелоу. Тези барчета имат всичко това, плюс карамелени парченца и дебела кора за пай, покрита с вкусно изпечен с'мор. прочетете още
Тази торта ще плени всички с луксозната си комбинация от шоколад, солен карамел и гевреци. Богатата ѝ, мека основа от брауни е изпечена с купена от магазина смес. Добавете щипка лют червен пипер за още по-богат шоколадов вкус! Преди да... прочетете още
Този италиански сладоледен десерт изглежда толкова елегантен в чиния, сякаш сте дошли от ресторант, но е невероятно лесен за приготвяне. Топка ванилов сладолед се пробива, поставя се черешка мараскино и топката се запечатва. След това, прочетете още
Вместо обикновени пуканки, направете невероятно вкусна сладка закуска, която ще зарадва както деца, така и възрастни. Това е смес от пуканки, бисквитки Girl Scout, солени фъстъци и гранули фъстъчено масло. Всичко е покрито с карамелизирана смес и... прочетете още
Хармоничната комбинация от сладки ягоди и тръпчив ревен перфектно допълва богатия карамелен топинг на тази луксозна обърната торта. Тортата се състои от три слоя, които са подредени в определен ред: първо, карамелът, прочетете още
Превърнете обикновените солени крекери в изключителна закуска, която всеки ще хареса. Солените крекери се гарнират с разтопено масло и карамел с кафява захар, а докато карамелът е горещ, шоколадът се разпределя равномерно отгоре. Закуската се приготвя по следния начин: прочетете още
С тази рецепта и няколко прости стъпки, дори дете може да превърне обикновените маршмелоу в зашеметяващ десерт за детски партита. Рецептата използва големи маршмелоу, които се потапят в топъл карамел и се овалват в... прочетете още
Този вкусен пай ще задоволи всеки любител на карамелизирани ябълки или просто на гъст, кремообразен карамел. Той е ефирен, сочен и мек, с парченца печени ябълки, сгушени вътре, и апетитен дебел слой карамел отгоре. прочетете още
Претцелите винаги са били чудесна закуска с чаша бира. Защо тогава да не направите тази комбинация с пълнеж от бонбони? Претцелите се правят от масло, тъмнокафява захар, лек царевичен сироп и гъста сметана, а ароматът е... прочетете още
Този прекрасен френски десерт ще ви плени с копринената си текстура и жизнените си шоколадови и карамелени вкусове, а щипка морска сол го прави по-богат. Горещ солен карамел се смесва с шоколад и сметана, след което се залива с жълтъци. прочетете още
Пухкав, мек бадемов кекс, покрит с лепкав слой солен карамел, с резенчета портокал, подредени в интригуващ мотив. За да се създаде такъв красив кекс, всички съставки се поставят в тавата в обратен ред: карамел, портокали и тесто за кекс. прочетете още
Хлебният пудинг е идеална домашна рецепта, когато не искате да работите с тесто. Ако имате стар хляб, това е чудесно. Ако не, препечете пресен хляб във фурната. Това ще бъде основата за пудинга. Преди печене смесете кубчетата хляб. прочетете още
Този ароматен ябълков щрудел е пълен с парченца ябълки, задушени в течен карамел. Счукани джинджифилови стърготини и щипка канела придават на пълнежа чудесно пикантен вкус, а пълнежът е увит в подредени ябълки и намазан с разтопен... прочетете още
Превърнете голяма четирислойна торта в апетитна, лъскава карамелизирана ябълка. За печене и сглобяване ще ви е необходима готова смес за пандишпан с подправки, готова глазура и червен и жълт оцветител за храна. Следвайте подробните инструкции в рецептата, за да... прочетете още
Този луксозен тарт съчетава невероятните вкусове на солен карамел, шоколад и пекан. Кората и пълнежът на тарт се приготвят отделно и след това се комбинират, за да се получи перфектно ронлива кора, покрита с копринена, прочетете още
Едно от любимите забавления на децата на плажа е търсенето на износени от морето стъклени бутилки, които блестят като съкровище сред сивите камъчета. Защо не си направите няколко близалки с форма на морско стъкло? Децата и възрастните ще ги харесат, и... прочетете още
Когато се изпече във фурна, висококачественият бял шоколад магически се превръща в неустоим карамел. Разбърквайте шоколада от време на време по време на печене, за да се разтопи равномерно и да придобие... прочетете още
Считан за съвременна класика на британската кухня, този десерт е много популярен, включително като ястие в ресторанти. Сочният пандишпан се полива с карамелен сос, подобен на тофи, и се сервира с бита сметана или ванилов сладолед. Приготвяне: прочетете още
Този десерт съчетава нежността на чийзкейк с копринената мекота на червения кадифе. Той е истинско удоволствие за всяка маса: кремообразен слой, богат червен пандишпанов слой и снежнобяла бита сметана върху този шедьовър, който добавя... прочетете още
Между два ронливи слоя сандвич бисквитки, сладката кайета чака своя момент да изненада с несравнимия си вкус. Традиционно този карамелен сос, напомнящ варено кондензирано мляко, се приготвя от козе мляко, понякога разредено наполовина с краве мляко. прочетете още
Тази лека бананова торта е много подобна на тирамису, мека и сочна благодарение на бананите и карамеления сос. Приготвя се чрез поръсване на готовия пандишпан с карамел и в него се вмъкват шоколадови бонбони. прочетете още
Тези магически барчета са популярно домашно приготвено лакомство в Америка от години. И тъй като американците обичат колкото се може повече вкусни неща наведнъж, тези бисквитки са невероятно богати и засищащи. Просто има толкова много в тях. прочетете още
Винаги можете да си направите собствено кондензирано мляко. Просто оставете млякото и захарта да къкрят в съотношение 1:1 за 30 минути, докато станат светлокафяви. Този плътен аромат на печено мляко е възхитително удоволствие. Можете също да добавите оцветител. прочетете още
Този деликатес със сигурност ще се хареса на тези, които ядат сами, тъй като кексчетата се приготвят в отделни чугунени кокотни тави, подобни на малки тигани. Десертът е умерено сладък и не е прекалено сладък, с карамелен топинг. В епизода „Какво бях -“ прочетете още
Ако от вчера ви останаха няколко не чак толкова пресни кроасана, направете с тях вкусен десерт – хлебен пудинг в чаша. Тази рецепта е за две чаши, така че можете да изпечете точно това, което ви е необходимо, без да се притеснявате за съхранението им. прочетете още
Лепкавият пудинг с карамелен тофи е традиционен английски пудинг, приготвен на водна баня. Невероятният му вкус се получава от фурми, накиснати в горещ черен чай и смесени с тестото. Пудингът се приготвя в отделни рамекини или - прочетете още
Охладителна напитка, приготвена с водка с мента, сметана и смес от подправен бенедиктинец и бренди, е чудесно лакомство за новогодишно или коледно парти, създавайки празнична атмосфера, точно както самите захарни пръчици. Смачкайте част от бонбоните и... прочетете още
Този празничен коктейл се отличава с коледен вкус на захарна пръчица, благодарение на равни части ванилов ром, ментов шнапс и ликьор от бял шоколад. Умерено сладък и кремообразен, коктейлът е доста силен. прочетете още
Десертите с печени ябълки са много по-здравословни от обикновените пайове, но също толкова вкусни, особено когато ябълките са покрити с вкусен, хрупкав топинг като този крамбъл. Крамбълът се приготвя бързо; дори не е нужно да разточвате тестото. В намазнена тава... прочетете още
Тази семпла на вид торта има вкус на гигантски ментов бонбон, покрит с тъмен шоколад, една от многото съставки, които съдържа. Ментовите кексчета са плътен ментов пълнеж, покрит с шоколад. Вкусът е много освежаващ и хармоничен. прочетете още
Таралучи са италиански бисквитки, подобни на нашите курабии. Но тази рецепта предлага сладко таралучи с карамелен сос; соленият карамелен дип добавя незабравим вкус. Процесът на приготвяне изисква внимание и прецизност... прочетете още
Тази великолепна торта с класическата комбинация от ванилия и кремообразен карамел ще бъде истински акцент на вашия рожден ден или всяко друго тържество. Основата на пълнежа на тортата е крем с карамел. Наслоете го между два ванилови... прочетете още
Каноли са традиционни сицилиански хрупкави рулца, пълнени със сметана и различни гарнитури. Можете да приготвите тези рулца с най-различни вкусове. Рецептата включва няколко: карамел, ванилия, шоколад и цветни... прочетете още
Класическа торта, изобретена от французите и кръстена на Свети Оноре, покровител на пекарите и сладкарите. Тортата „Сен Оноре“ е известна с разпознаваемата си форма: основа от бутер тесто с пръстен по периметъра. прочетете още
Карамелизирани мишки, които се шмугват около масата в търсене на семки - десерт на клечка, напомнящ за традиционни карамелизирани ябълки. Вкусна и здравословна закуска под формата на очарователни карамелизирани крушови мишки на клечка - забавна идея за... прочетете още
С настъпването на есента и събирането на реколтата от ябълки, този плод се превръща в основна съставка в домашно приготвените десерти в много страни по света. На Запад меките карамелизирани ябълки на клечки също са много популярни. Този деликатес е обичан както от деца, така и от възрастни. прочетете още
Торта за мъфини е супер сладка идея за лятно парти край басейна. Десертът изглежда страхотно и всеки получава мъфин. За уникална торта за мъфини, всичко, от което се нуждаете, е смес за мъфини, глазура и... прочетете още
Сандейът е зашеметяващо красив десерт на основата на сладолед, сервиран с разнообразие от вкусни гарнитури, включително плодове, сладки сосове, поръски и бисквити. Една от най-вкусните основи за сандей е американска бисквитка с - прочетете още
Всички отдавна знаят за шоколадовия фондан, десерт с течен пълнеж, но всъщност той не е единственият по рода си. Например, можете да направите тези интересни мъфини с фъстъчено масло и течен карамел вътре. Този е практически подходящ за деца - прочетете още
Сладоледът, който е възникнал в древността като лед и сняг, с плодове или сок, е претърпял значителни промени през историята и е придобил много разновидности. Сега сладоледът не се яде само като самостоятелен продукт, но се използва и за създаване... прочетете още
Сандвичите със сладолед са идеални за парти на открито, защото могат да се ядат без лъжица, просто в ръцете ви. Поставете топка сладолед между две половинки бисквитка и сервирайте на гостите си. прочетете още
Популярната в Северна Америка бира от корен, и обичан италиански десерт се съчетават в тази рецепта с много успешен резултат. По желание гарнирайте десерта с шоколадови стърготини. Имайте предвид, че може да се наложи да използвате малко повече шоколад, за да направите сиропа. прочетете още
Шоколадова торта с бонбони ще създаде настроение за цялата вечер; споделете изпълнените с любов чувства на любов с партньора си на Свети Валентин. Тази торта прилича на бонбон от колекция шоколадови бонбони, откъдето идва и името ѝ. прочетете още
Този вкусен, оригинален десерт е идеален за горещ летен ден. Тортата се състои от повтарящи се слоеве бисквитки, шоколадов фъдж и сладолед, и е украсена с парченца карамел отстрани и вафлени фунийки отгоре. прочетете още
Дулсе де лече, кондензиран карамел, е много популярен десертен сос, произхождащ от Латинска Америка. Сладкото и нежно тесто за мъфини се съчетава идеално с този пълнеж. Мъфините с кондензиран карамел са чудесно деликатно лакомство. прочетете още
Прекрасна торта с шоколадово-портокалов пълнеж и солен карамел. Портокалът и шоколадът се съчетават прекрасно, а соленият карамел добавя интересен вкусов акцент, създавайки контраст, който пресича захарната сладост. Въпреки... прочетете още
Поглезете се с мус от бита сметана – можете да осъществите детските си фантазии в една купа. Сега салатата няма да ви се струва скучна, а сладкият ви вкус ще бъде на седмото небе. Приготвя се съвсем лесно и бързо – просто смесете: прочетете още
Сладоледът от тесто за бисквитки отдавна е класика; не е нищо ново. Но едно от любимите лакомства на Америка е сладоледът от тесто за бисквитки. Помните ли колко вкусно беше тестото за бисквитки, когато бяхте дете, когато мама ви печеше нещо? Сега можете... прочетете още
Правенето на костенурки е изненадващо лесно: просто вземете орехи за краката и поставете карамелена черупка отгоре. Не е нужно да правите тези бонбони от нулата; всички съставки вече са налични, така че всичко, което трябва да направите, е да ги сглобите. прочетете още
Тези на пръв поглед обикновени палачинки се допълват перфектно от зрели ягоди, напоени с портокалов ликьор, с мек вкус и отличителен цитрусов аромат. Финалната вкусова нотка е най-сладкият карамелен сос и какаовата посипка. прочетете още
Подробна рецепта със снимки.
Хелоуинските коктейли за него и за нея (мента и ванилия) се приготвят почти еднакво, но се декорират различно в съответствие с темата на празника. прочетете още
Подробна рецепта със снимки.
Тези дъвчащи бонбони са много дъвчащи благодарение на карамеления слой. прочетете още
Подробна рецепта със снимки.
Панинито на Кейти Лий е вид десертен сандвич: Тя разрязва поничка с ябълков сайдер, която служи като хляб, наполовина, след което я поръсва с кремообразно сирене рикота, кисели ябълки и капка мед. Резултатът е... прочетете още
Направен с вечната комбинация от масло и кафява захар, този пай с богат, карамелен пълнеж е направен още по-луксозен с добавянето на шотландско уиски. Покрийте с пухкав слой меренг и печете, докато... прочетете още










































































































