Сандвич бисквитки със сладолед и банан

Гласове: 1

Как да си направим - Бисквитки сандвич със сладолед от банан

Време: 35 минути плюс време за втвърдяване
Сложност: лесно
Порции: 6

Сладоледът, който е възникнал в древността като лед и сняг, с плодове или сок, е претърпял значителни промени през историята и е придобил множество разновидности. Днес сладоледът не само се яде самостоятелно, но се използва и за създаване на сложни, многопластови десерти. Но тези необичайни сандвичи с банан и сладолед са лесни за приготвяне у дома. Те са истинско празнично лакомство и съчетават няколко невероятно вкусни съставки: сладолед, шоколад, карамел, банани и бисквитки с шоколадови парченца.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 гр. сурово тесто за бисквитки с шоколадови парченца
1,5 чаши полусладки шоколадови парченца
1 чаена лъжичка растително масло
2 (по 40 г) карамелени барчета, нарязани на парчета от 6 мм.
2 средни банана, обелени и нарязани на филийки с дебелина 6 мм.
500 мл омекнал ванилов или бананов сладолед

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: маслено тесто, полусладък шоколад, шоколадови парченца (гранули), карамел, сладолед, банани

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетка в средата на фурната. Загрейте фурната до 160°C.
Оформете тестото за бисквитки на 12 еднакви по размер топки и ги поставете върху ненамазнена тава за печене, като ги притиснете леко. Печете 16-18 минути, докато краищата леко покафенеят. Оставете да се охладят за 10 минути. Прехвърлете бисквитките върху решетка за охлаждане, за да се охладят напълно, около 20 минути.

В малка купа смесете шоколадовите парченца и растителното масло. Поставете купата върху тенджера с вряща вода и бъркайте, докато шоколадът се разтопи и сместа стане гладка, около 3-5 минути.
Намажете 6-те бисквитки с разтопен шоколад. Поставете ги върху тава за печене, покрита с хартия за печене или восъчна хартия. Поръсете парченца шоколадови блокчета върху разтопения шоколад.
Поставете останалите бисквитки с плоската страна нагоре върху същата тава за печене. Подредете резенчетата банан върху бисквитките на един слой. Замразете за 45-60 минути, докато шоколадът стегне и резенчетата банан замръзнат здраво.
С лъжичка за сладолед разпределете около 1/3 чаша мек сладолед върху замразените банани. Отгоре сложете бисквитка, покрита с шоколад, и леко притиснете, за да оформите сандвич. Повторете с останалия сладолед и бисквитките. Замразете за 3-4 часа, докато сандвичът стегне.

Категории:

рецепта / Закуска / Десерти / Бисквитка / Сладолед, сорбета / Джада Де Лаурентис

Колекции от рецепти