Бисквитки с малцово мляко

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Количество: 36 бисквитки

Бисквитките с шоколадови парченца са се превърнали в символ. Стъкло мляко И няколко бисквитки – какво може да бъде по-уютно? Предлагаме ви да експериментирате малко и да направите бисквитки с малцово мляко, като кафява захар им придава специална дъвчаща текстура. Любителите на карамел определено ще ги харесат – те са невероятно дъвчащи. А ако се чувствате изключително креативни, можете дори да си направите сандвичи със сладолед с тях.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

250 г масло
3/4 чаша кафява захар
3/4 чаша захар
2 яйца
2 ч.л. екстракт от ванилия
0,5 с.л. малцово мляко на прах
2 чаши първокласно брашно
1 и 1/4 чаени лъжички сода бикарбонат
1 и 1/4 чаени лъжички сол
Една опаковка (340 г) капки млечен шоколад (шоколадови парченца)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, кафява захар, малцово мляко на прах, шоколадови парченца (гранули), млечен шоколад, яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

Разбийте маслото, след което добавете двете захари и разбийте до пухкава смес. Добавете яйцата и разбъркайте леко, след което добавете екстракта от ванилия и разбийте до гладкост. Добавете малцовото мляко и разбийте до пълното им хомогенизиране.
В отделна купа пресейте брашното, содата за хляб и солта. Добавете маслената смес и разбийте внимателно до гладкост. Добавете шоколадовите парченца и разбъркайте внимателно.

Загрейте фурната до 190°C.

Слагайте тестото с чаена лъжичка върху ненамазнена тава за печене, оставяйки достатъчно място между бисквитките (те ще се разширят леко по време на печене).
Печете 9-11 минути; бисквитките ще бъдат много плоски и много дъвчащи. Оставете ги да се охладят леко, преди да ги извадите от тавата за печене с шпатула.

Рецепта Лепкави бисквитки с шоколадови парченца.

Сандвич бисквитки

Оставете да се охлади напълно и използвайте 2 бисквитки, за да направите сандвич със сладолед. Добавете декоративни поръски по краищата на сладоледа и увийте всеки сандвич поотделно в найлоново фолио.