Тези прости, бързи, но вкусни ванилови бисквитки във формата на популярната играчка йо-йо се пекат от маслено тесто, след което се слепват с дебел слой глазура. Бисквитките са ронливи и се топят в устата, така че трябва да се сервират веднага след като са запечатани с пълнежа, за да не се разкиснат. Тези йо-йо бисквитки обаче са толкова вкусни, че ще се разпаднат, без да оставят остатъци.

Съставки:

• 185 г масло
• 1/3 чаша пудра захар
• 1,5 чаши брашно
• 1/3 с.л. сух концентрат за крем

• 0,5 чаша пудра захар
• 2 супени лъжици (30 г) масло
• 2 ч.л. сух концентрат за крем
• 0,5 ч.л. ванилова есенция

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Бисквитка: Разбийте маслото с пудрата захар, добавете пресятото брашно и кремообразния концентрат. Разбъркайте добре.
Стъпка 2
• Оформете тестото на топчета и ги поставете върху намазнени тави за печене. Притиснете горната част с вилица, за да се оформят бисквитки. Печете на умерена температура за 15 минути.
Стъпка 3
• Пълнеж: Разбийте всички съставки заедно. Използвайте точно толкова пълнеж, колкото да държи бисквитките заедно.