Ванилови сладки от спринцовка

Как да си направим ванилови сладки с шортбред със спринцовка

Време:
Сложност: лесно
Количество: 40 бр.

Маслените бисквитки, приготвени със шприц, са особено вкусни, хрупкави и топящи се, благодарение на специалното меко тесто за маслени бисквитки, което се смесва в тях. Освен превъзходната си текстура, тези бисквитки имат и красив външен вид. Можете да сменяте накрайниците на шприца и да оформяте тестото в различни форми или да използвате сладкарски пош с декоративен накрайник.

Съставки:

1 и 1/4 чаши (290 г) масло, стайна температура
1 чаша пудра захар, пресята
1,5 ч.л. ванилова паста
1,5 чаши брашно
1/3 чаша царевично нишесте
1/4 чаена лъжичка сол

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

масло, пудра захар, ванилова паста, първокласно брашно, нишесте

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 160°C и покрийте 2 тави за печене с хартия за печене.

Стъпка 2

Разбийте маслото и пудрата захар, докато сместа стане лека и пухкава, около 3 минути. Добавете и ваниловата паста. Когато разбърквате маслено тесто, е изключително важно маслото и захарта да се разбият добре. Това ще гарантира, че бисквитките ще запазят формата си и ще се топят в устата.

Стъпка 3

В отделна купа пресейте брашното, царевичното нишесте и солта и ги добавете към маслото, като разбърквате, докато сместа стане гладка и мека. Прехвърлете тестото в сладкарски пош със звездовиден накрайник (или преса за бисквитки). Изстискайте бисквитки с диаметър 4 см върху подготвените тави за печене, като ги разстоите на 2 см една от друга.

Стъпка 4

Ако искате по-плоски бисквитки, изпечете ги веднага. За да сте сигурни, че ще запазят формата си, охладете ги за 15 минути преди печене. Печете 20-25 минути, докато бисквитките леко покафенеят отдолу. Оставете да се охладят върху тавите за печене и ги съхранявайте в херметически затворен контейнер.

Бисквитките могат да се съхраняват до една седмица.

Изход: 40 броя