Домашни маслени бисквитки със сладко

Как да си направим - Домашни маслени бисквитки с конфитюр

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 25 - 30 бисквитки

Домашните маслени бисквитки с право се считат за един от най-емблематичните примери за домашно приготвено печене. Освен факта, че рецептата е невероятно проста, а съставките са леснодостъпни в почти всеки дом, тези сладки бисквитки запазват топлината на ръцете на човека, който ги е изпекъл. Първо тестото се оформя на стегнати топки, след което се прави вдлъбнатина с палец, пълни се със сладко и се пекат. Тези бисквитки са особено популярни по време на коледните и новогодишните празници. Можете да ги печете в големи количества със сладка с различни цветове, които ще украсят вашата десертна маса като цветни брошки.

Съставки:

1 и 3/4 чаши първокласно брашно
0,5 ч.л. бакпулвер
0,5 ч.л. фина сол
165 г омекнало масло
2/3 чаша захар + допълнително за разточване
1 голямо яйце
Половин ванилов шушулка, семките изстъргани, или 1/8 чаена лъжичка ванилова паста или 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
1/3 чаша сладко от малини, череши или ягоди

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

първокласно брашно, маслено тесто, сладко от ягоди

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 175°C. Покрийте 2 тави за печене с хартия за печене или силиконови подложки.

Стъпка 2

В купа смесете брашното, бакпулвера и солта.

В друга купа разбийте маслото и захарта с ръчен миксер до пухкавост, около 5 минути. След това добавете яйцето и ванилията. Бавно добавете сухите съставки на две части, докато се смесят.

Стъпка 3

С помощта на лъжичка за сладолед или бисквитки оформете тестото на топки с диаметър 2,5 см и ги оваляйте в захар. Поставете топките тесто на разстояние около 5 см едно от друго върху подготвените тави за печене. С палеца си направете вдлъбнатина от 1 см във всяка топка. Напълнете всяка вдлъбнатина с 3/4 чаена лъжичка захар. сладко от ягоди.

Стъпка 4

Печете бисквитките, докато краищата им станат златистокафяви, около 15 минути. За да осигурите равномерно изпичане, завъртете тавите за печене по средата на печенето. Оставете бисквитките да се охладят върху тавите. Сервирайте. Съхранявайте бисквитките в плътно затворен контейнер в продължение на 5 дни..