Домашни бисквитки с фъстъчено масло
Гласове: 1
Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 24
Сложност: лесно
Порции: 24
Хранителна стойност на порция:
Калории 322, общо мазнини 19 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 32 Г., влакно 1 Г., холестерол 31 мг, натрий 155 мг, захар 19 Г.
Калории 322, общо мазнини 19 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 32 Г., влакно 1 Г., холестерол 31 мг, натрий 155 мг, захар 19 Г.
Не бързайте, когато приготвяте тези бисквитки. Оставете ги да стегнат в хладилник поне половин час преди печене. Това помага на бисквитките да запазят формата си и осигурява меката, дъвчаща текстура, която всички обичат в бисквитките с фъстъчено масло.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 супена лъжица. фъстъчено масло
- 3/4 чаша несолено масло, стайна температура
- 1/4 чаша мазнина
- 1 и 3/4 чаши кафява захар
- 2 големи яйца на стайна температура
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
- 2 и 3/4 чаши първокласно брашно
- 1 и 1/4 чаени лъжички сода бикарбонат
- 1 с.л. гранули фъстъчено масло
- Кристална захар за поръсване
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, Фъстъчено масло, яйца, Гранули от фъстъчено масло, кафява захар, маргарин
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Постелете 3 тави за печене с ръбове с хартия за печене.
- Сложете фъстъченото масло, маслото и мазнината в купата на миксер. Разбийте с приставката за бъркалки. Добавете кафявата захар и разбийте, докато сместа стане лека и пухкава, около 6 минути. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне. Добавете ванилията и разбъркайте, докато се смеси напълно.
- В средно голяма купа смесете брашното, содата за хляб и ¾ чаена лъжичка сол. Добавете брашното към маслената смес на 3 пъти, като разбърквате до гладкост. Разбъркайте с парченца фъстъчено масло.
- С помощта на лъжичка за сладолед от 1/2 чаша изсипете тестото за бисквитки върху една от подготвените тави за печене. Внимателно притиснете горната част на бисквитките с вилица, образувайки кръстосани линии. Поръсете всяка бисквитка с малка щипка сол и захар. Охладете в хладилник за поне 30 минути, за да стегне.
- Загрейте фурната до 190°C (375°F). Поставете по 6 готови бисквитки върху всяка подготвена тава за печене, като ги разпределите на разстояние 10 см (4 инча) една от друга. Печете на порции на долната решетка на фурната до златисто кафяво, около 18 минути всяка, като обръщате тавата за печене по средата на печенето.
Категории:
Подобни рецепти
