Натрошени бисквитки с фъстъчено масло

Гласове: 1

Как да си направим - Бисквитки с натрошени фъстъчени масла

Време: 2 часа.
Сложност: лесно
Количество: 36 бисквитки

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 14 порции
Калории 311, общо мазнини 15 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 40 Г., влакно 1 Г., холестерол 31 мг, натрий 159 мг, захар 29 Г.

Домашно приготвените бисквитки, покрити с контрастни пукнатини, изглеждат особено апетитни и винаги радват. Тези бисквитки ще ви пленят не само с очарователния си външен вид, но и с вкуса си. Всяка хапка предлага вкусна комбинация от фъстъчено масло и фини шоколадови парченца. Тестото се оформя на топчета и се овалва обилно в пудра захар. По време на печенето тестото ще се разтече, създавайки красиви пукнатини. Готовите бисквитки могат да се поръсят с пудра захар, ако желаете.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 и 1/3 чаши първокласно брашно
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/4 ч.л. бакпулвер
0,5 ч.л. сол
110 г несолено масло, на стайна температура
1 чаша светлокафява захар
3/4 чаша кремообразно фъстъчено масло
1 голямо яйце
1 ч.л. екстракт от ванилия
1/3 с.л. шоколад на малки гранули
1/3 чаша кристална захар
0,5 чаша пудра захар + допълнително за поръсване (по желание)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, кафява захар, яйца, Фъстъчено масло, шоколадови парченца (гранули)

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетките в горната и долната третина на фурната; загрейте фурната до 175°C (350°F).
В средно голяма купа смесете брашното, содата за хляб, бакпулвера и солта. В голяма купа разбийте маслото, кафявата захар и фъстъченото масло с миксер на средна скорост до кремообразна смес, около 1 минута. Увеличете скоростта на миксера на средно висока и разбийте до пухкавост, още около 2 минути.

Добавете яйцето и екстракта от ванилия и разбийте до гладкост. Намалете скоростта на миксера на ниска, добавете сместа с брашното и омесете тесто. Добавете шоколадовите парченца и разбъркайте, докато се разпределят равномерно.
Сложете захарта и пудрата захар в отделни малки купички. Оформяйте топчета с по 1 супена лъжица тесто, след което ги оваляйте обилно в захар и накрая обилно в пудра захар. Поставете топчетата върху две ненамазнени тави за печене, като ги оставите на разстояние 5 см една от друга.
Печете, като завъртите тавите за печене по средата на печенето, докато бисквитките се стегнат по краищата и се напукат отгоре, 15 до 18 минути.
Оставете да се охладят върху тавите за печене за 3 минути, след което ги прехвърлете върху решетки, за да се охладят напълно. Поръсете бисквитките с допълнително пудра захар, ако желаете.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Миксер / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти