Шоколадови ванилови бисквитки Oreo сандвич

Гласове: 1

Как да си направим сандвич бисквитки с шоколад и ванилия Oreo

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 24 бисквитки

След като опитате сандвич с Орео, ще го искате отново и отново. Може би това е така, защото пълнежът между двата слоя бисквитки му придава прекрасен вкус и допълнителна сладост. Тези шоколадово-ванилови бисквитки с пълнеж от фъдж са вкусни и със сигурност ще зарадват както деца, така и възрастни.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/2 чаша плюс 2 супени лъжици (30 г) масло, стайна температура
1/2 чаша захар
1 голям яйчен жълтък
1 ч.л. екстракт от ванилия
1,25 чаши първокласно брашно
1/4 чаша какао на прах
1/4 ч.л. бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сол
170 гр. фондан маса

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, екстракт от ванилия, крем, яйца, какао

Приготвяне на ястието според рецептата:

Разбийте маслото и захарта, докато сместа стане лека и пухкава. Добавете жълтъка и ванилията и разбъркайте отново.

В отделна купа пресейте заедно брашното, какаото на прах, бакпулвера и солта. Добавете към маслото и разбъркайте добре.
Разделете сместа на два диска, увийте и охладете тестото, докато стегне, поне за час.

Загрейте фурната до 175°C и покрийте 2 тави за печене с хартия за печене.
Омесете тестото веднъж или два пъти върху набрашнена работна повърхност, за да омекне (това ще предотврати напукване на тестото при разточването му), след което го разточете на кора с дебелина не повече от 0,6 см.
Изрежете бисквитки с формички за бисквитки с диаметър 5 см и ги поставете върху тава за печене. Ако тестото се напука, можете да го разточите отново, а ако стане твърде меко, просто го охладете за 15 минути, преди да го разточите отново.
Печете бисквитките около 8 минути, докато загубят блясъка си. Оставете ги да се охладят, преди да ги извадите от тавата за печене.
Разточете фондана на дебелина 0,3 см, като го поръсите с пудра захар (не брашно), и изрежете кръгове с диаметър 5 см, използвайки същите формички за сладки. Намажете едната страна на фондана с малко вода и го притиснете към дъното на едната бисквитка.
След това намажете другата страна на фондана с вода и поставете втората бисквитка върху нея, като я притиснете леко, за да залепне. Повторете с останалите бисквитки, като пренавиете фондана, ако е необходимо.

Съхранявайте бисквитките в херметически затворен контейнер до 3 дни..