Шоколадово-кремови бисквитки
Гласове: 10
Време: 2 часа и 27 минути
Сложност: лесно
Количество: 24 бр.
Сложност: лесно
Количество: 24 бр.
Липкавите шоколадови чийзкейк бисквитки на Паула Дийн са снежни топки с лек шоколадов вкус, които ще се стопят в устата ви, преди да успеете да кажете (и се обзалагам, че ще успеете): „Дай ми още!“ Благодарение на комбинацията от шоколадова смес за кекс (шш! Наистина ускорява процеса) и крема сирене, тези бисквитки остават сочни и крехки дори след изпичане. Поръсени с пудра захар, те са луксозен десерт сами по себе си - не е необходим сладолед. Но ако искате да добавите топка…
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 230 г извара на стайна температура
- 110 г масло на стайна температура
- 1 яйце
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 1 пакет (500 г) сочна смес за шоколадова торта
- Пудра захар за поръсване
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: извара, яйца, екстракт от ванилия, смес за торта, пудра захар
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В голяма купа разбийте крема сиренето и маслото с електрически миксер до гладка смес. Разбийте яйцето. След това добавете екстракта от ванилия. Разбъркайте сместа за кекс. Покрийте и охладете в хладилник за 2 часа, докато тестото стане достатъчно стегнато, за да се оформят топки.
- Загрейте фурната до 180°C.
- Оформете охладеното тесто на топчета, като използвате по 1 супена лъжица наведнъж, и оваляйте в пудра захар. Поставете ги върху ненамазнена тава за печене, като ги разстоите на 5 см една от друга. Печете 12 минути. Бисквитките ще останат меки и дъвчащи. Оставете да се охладят напълно и поръсете с пудра захар, ако желаете.
Категории:
Подобни рецепти
