Маслени бисквитки (пресовани с шприц)

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Количество: 60 бисквитки

Тестото за преса за шприц се различава от другите видове тесто за бисквитки, тъй като трябва да е гъвкаво и лесно за изстискване. Това означава, че съдържа повече масло, което води до невероятно крехки, топящи се в устата бисквитки, които се пекат само за няколко минути. Напълнете пресата с охладено тесто за по-лесна работа. Преди печене поръсете всяка бисквитка с цветни пръчици. Това ще придаде на вашите бисквитки празничен вид. Изпечете ги за Коледа, Великден или просто за всеки друг повод, а ароматът им на бадем и ванилия бързо ще събере всички заедно за чай.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

220 г масло
1 чаша пудра захар
1 ч.л. екстракт от ванилия
0,5 ч.л. екстракт от бадем
1 голямо яйце
2 и 1/4 чаши първокласно брашно
1 чаена лъжичка бакпулвер
Цветни пръчици
Специално оборудванепреса за бисквитки

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, екстракт от бадем, маслено тесто, яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C.
В голяма купа разбийте маслото и захарта с миксер, докато сместа стане лека и пухкава, около 5 минути. Добавете екстрактите от ванилия и бадем и яйцето и разбъркайте; не се притеснявайте, ако сместа се раздели. Пресейте заедно брашното и бакпулвера и ги добавете към маслото. Омесете тестото.

С помощта на преса за бисквитки разпределете тестото върху ненамазнени тави за печене. Поръсете с цветни пръчици.
Печете, докато бисквитките стегнат, но все още са на цвят, 6-8 минути. След няколко минути прехвърлете бисквитките върху решетка и ги охладете.

Категории:

рецепта / Миксер / Празнични ястия / Коледа / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти

Подобни рецепти