Нар бисквитки от преса за спринцовки

Гласове: 1

Как се прави - Бисквитки със спринцовка и нар

Време: 1 час и 45 минути
Сложност: средно
Количество: 72 бр.

Към тестото за тези бисквитки тип капки се добавя меласа от нар, което им придава отличителен гранатов вкус. За да съответства на зашеметяващия им вкус, добавете малко червен хранителен оцветител. Те са идеално коледно лакомство. Можете да замесите тестото предната вечер и да го приберете в хладилник, след което да го изпечете на следващия ден, като го затоплите до стайна температура за по-лесно оформяне. Украсете бисквитките със сребърни нонпарейли за още по-вълшебен вид.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши първокласно брашно
0,5 ч.л. бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сол
10 супени лъжици несолено масло, на стайна температура
2/3 чаша захар
1 голямо яйце
2 с.л. меласа от нар
3/4 ч.л. червен хранителен оцветител
0,5 ч.л. ситно настъргана портокалова кора
Сребърен нонпарей, за декорация

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, бакпулвер, масло, захар, яйца, меласа от нар, боя, Портокалова кора, конфети

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетките на фурната в горната и долната третина на фурната и я загрейте до 175°C (350°F). В средно голяма купа смесете брашното, бакпулвера и солта. В голяма купа разбийте маслото и захарта с миксер на средно-висока скорост, докато сместа стане пухкава, около 3 минути. Добавете яйцето, меласата от нар, оцветителя за храна и портокаловата кора. Намалете скоростта на миксера на средно-ниска; добавете брашнената смес и омесете тесто. Тестото може да се приготви до 1 ден предварително, като се покрие и се съхранява в хладилник. Оставете тестото да достигне стайна температура, преди да напълните пресата.
Напълнете преса за бисквитки с тесто според инструкциите на производителя. Поставете бисквитките на разстояние 2,5 см една от друга върху 2 тави за печене. Гарнирайте с нонпарейли.

Печете, като завъртате тавите за печене по средата на печенето, докато бисквитките стегнат, но не покафенеят, 15-18 минути. Оставете да се охладят върху тавите за печене за 5 минути, след което отделете бисквитките от тавите с тънка шпатула и оставете да се охладят напълно. Повторете с останалото тесто.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Нова година / Коледа / Пекарна / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти

Подобни рецепти