Рецепти за новогодишно парти

Телешки котлет с кост във фурна със зеленчуци

Това впечатляващо празнично ястие от Ан Бърел с право ще заеме централно място на вашата маса.

Рецепта: Телешки котлет с кост във фурна със зеленчуци

Празнична пица "Новогодишен венец"

Пица с наденица и пеперони се превръща в празничен венец за празничния сезон. Украсете я с панделка от златистокафяво тесто и поръсете с пресен босилек - толкова е красива, че е почти жалко да я ядете!

Рецепта: Празнична пица "Новогодишен венец"

Гигантски снежен човек с мъфини

Това впечатляващо лакомство е идеално за шумно празнично парти. Миниатюрни мъфини, покрити с глазура от меренг, са леки като сняг - лесни и лесни за отделяне от фигурката.

Рецепта: Гигантски снежен човек с мъфини

Канапета с картофи и говеждо месо

Пригответе говеждото месо за канапета ден предварително, за да избегнете прекарването на твърде много време в кухнята на партито.

Рецепта: Канапета с картофи и говеждо месо

Топъл царевичен дип

Сосът със сирене на Триша Йерууд ще ви стопли в студена зимна вечер. Нарязаните зелени люти чушки и сиренето Монтерей Джак добавят пикантен вкус към крехката царевица.

Рецепта: Топъл царевичен дип

Скариди с хрян

Вместо традиционен коктейл от скариди, покрийте скаридите с доматено-хрянов сос, след което ги изпечете и сервирайте топли.

Рецепта: Скариди с хрян

Бутер тесто със сирене Палмиер

Използвайте купено от магазина бутер тесто за хрупкавите крекери на Сандра, след което ги поръсете с любимата си смес от сирена.

Рецепта: Бутер тесто със сирене Палмиер

Коледен пай с канелен венец

Зарадвайте гостите си на празничната вечеря с това лакомство в порция. Подходящо е за кафе или чай.

Рецепта: Коледен пай с канелен венец

Печено ребро "с юс"

Крехкото и сочно говеждо месо е покрито с редуциран сос, приготвен с червено вино и сос Уорчестър. Сервира се със зеленчукова гарнитура.

Рецепта: Печено ребро "с юс"

Млечен шейк с бананов снежен човек

Сладката гарнитура за този зимен моктейл отнема само няколко минути. Кремообразният яйчен пух е овкусен с индийско орехче и бахар.

Рецепта: Млечен шейк с бананов снежен човек

Струфоли с лешници

Джада Де Лаурентис приготвя този празничен италиански десерт всяка година за зимните празници. Сладък меден сос съчетава пържени топчета тесто и лешници в декорация във формата на венец, поръсени с пръчици.

Рецепта: Струфоли с лешници

Препечени филийки с круша и синьо сирене

Това сладко-солено лакомство се приготвя само за 25 минути. Ако нямате горгонзола, можете да използвате всяко меко сирене.

Рецепта: Препечени филийки с круша и синьо сирене

Сиренено гнездо със сос Ранч

Сиреният пън на Триша е перфектната закуска или предястие за празнично парти. За красиво представяне, оваляйте пъна в нарязани пекански орехи и сервирайте с крекери или чипс от геврек.

Рецепта: Сиренено гнездо със сос Ранч

Кнедли на шишчета

Рий Дръмонд приготвя предястие в коледни цветове. Ключът тук е в реда на приготвяне: закупени от магазина спаначени тортелини, прясна моцарела и чери домати. За допълнителен вкус, поръсете предястието с винегрет от песто.

Рецепта: Кнедли на шишчета

Маслени бисквитки (пресовани с шприц)

Тези популярни празнични миниатюрни бисквитки са направени с масло, ванилия и екстракт от бадем. Украсете ги с червени и зелени пръчици за празничен вид.

Рецепта: Маслени бисквитки (пресовани с шприц)

Въздушни понички с картофено пюре

Тези картофени профитероли са лесни за приготвяне като предястие. Те изискват съставки, които обикновено имате в кухнята си, като пълномаслено мляко, растително масло и масло.

Рецепта: Въздушни понички с картофено пюре

Картофи акордеон с розмарин

Печените картофи на Ина са хрупкави отвън и крехки отвътре. За да постигнете перфектната текстура, нарежете картофите напречно, след което ги поръсете със зехтин и печете на висока температура за половин час.

Рецепта: Картофи акордеон с розмарин

Солен дип от треска

Кремообразна паста от солена треска с картофи и чесън, която е идеална за потапяне на крекери.

Рецепта: Солен дип от треска

Смокини във вино

Това просто, елегантно предястие се приготвя само за 15 минути. Сервирайте смокини, задушени във вино, на празничната си трапеза с хляб, сирене и вино.

Рецепта: Смокини във вино

Въздушно Лебедово езеро, приготвено от меренг

Това е един много красив десерт: ефирни лебеди, направени от меренг, сякаш плуват по езера, пълни с ванилов крем.

Рецепта: Въздушно Лебедово езеро, приготвено от меренг

Празнични рулца със сирене

Простите рулца на Рий могат да се съхраняват в хладилник до началото на партито. Пълнежът е от крема сирене, ранч дресинг и черен пипер.

Рецепта: Празнични рулца със сирене

Крема сирене Уелингтън с бекон и ранч дресинг

Дипът на Мелиса е кръстоска между печено бри и крема сирене. Достатъчно елегантен е за парти, но благодарение на бекона и ранч дресинга, децата също ще го харесат. След като усвоите рецептата, експериментирайте с други вкусове: опитайте гъби, сотирани с чесън или къри паста, ако сервирате за възрастни.

Рецепта: Крема сирене Уелингтън с бекон и ранч дресинг

Топъл сандвич със сирене бри

Тайлър Флорънс нарежда прошуто и ябълки върху багета, след което я поръсва с бри - сиренето става лепкаво и вкусно във фурната.

Рецепта: Топъл сандвич със сирене бри

Бишкоти с шоколадови парченца

Невъзможно е да си представим зимните празници без бисквитки, а най-обичаната бисквитка от детството е може би бисквитката с шоколадови парченца. Рецептата на Мелиса Де Арабиън е наполовина бискоти, наполовина с шоколадови парченца. Тя е сладка и мека, но същевременно идеална за потапяне в кафе.

Рецепта: Бишкоти с шоколадови парченца

Coeur a la crème с билки

Крема сирене с билки на Ина Гартен е готово за 15 минути - предястие, което ще бъде елегантен начин да започнете парти.

Рецепта: Coeur a la crème с билки

Телешки котлети "Брачоле"

Това италианско ястие се състои от тънки филийки месо, навити на рулца и пълнени с прошуто и сирене проволоне. Сервира се с паста орекиете, овкусена със сос от пресни домати.

Рецепта: Телешки котлети "Брачоле"

Карамел с бял шоколад

Когато се изпече, висококачественият бял шоколад магически се превръща във вкусен карамел. Разбъркайте го в горещ шоколад, използвайте го като пълнеж за сандвичи с бисквитки или го поръсете върху сладолед.

Рецепта: Карамел с бял шоколад

Трюфели с фъстъчено масло

Фъстъчено масло, захар и масло се разбиват на пухкава трюфелова смес. Оваляйте в различни гарнитури и охладете, за да създадете миниатюрен десерт за празнично парти.

Рецепта: Трюфели с фъстъчено масло

Торта със зимна шапка

Използвайки различни накрайници за кантиране, можете да създадете шарка върху тортата, която имитира плетена шапка. След като гостите ви се насладят на тортата, разрежете я, за да разкриете скрит вътре шоколадов пълнеж от бонбони.

Рецепта: Торта със зимна шапка

Оризови топчета с фъстъци

Фъстъчените топчета на Триша не изискват печене и се приготвят само за 20 минути. Въпреки че могат да се съхраняват в херметически затворен контейнер до две седмици, вероятно ще ги изядете много преди това.

Рецепта: Оризови топчета с фъстъци

Френски крепчета

Опитайте сладките и солените версии на тези палачинки на Алтън Браун. Добавете пълнежи или просто поръсете с пудра захар за елегантен десерт.

Рецепта: Френски крепчета

Фондю от сирене с бяло вино

Направете смес от сирена Грюер и швейцарско сирене: тя е чудесна за потапяне на хляб, ябълки, броколи, карфиол и други.

Рецепта: Фондю от сирене с бяло вино

Ударете се със снежен човек

Този кремообразен студен пунш, вдъхновен от Ramoz Fizz, изглежда абсолютно зашеметяващо – отгоре е изобразен снежен човек, плаващ сред мехурчетата. Можете да сглобите снежния човек предварително и да го приберете в хладилник, след което да добавите „шала“ точно преди сервиране.

Рецепта: Ударете се със снежен човек

Антипасти от салам

За празнично предястие нарежете сиренето фонтина във формата на коледна елха, а моцарелата – на звездички.

Рецепта: Антипасти от салам

Канапета с гриловано чоризо и пушен червен пипер

Сервирайте пърженото чоризо с пикантен сос айоли за вкусно празнично предястие, което ще зареди апетита на гостите ви преди основното ястие.

Рецепта: Канапета с гриловано чоризо и пушен червен пипер

Печени лешници с билки

С малко мащерка, лимонова кора и розмарин, лешниците могат да се превърнат в празнична закуска, която е готова много преди началото на партито.

Рецепта: Печени лешници с билки

Зелен фасул, пържен с бекон

Добра новина за любителите на бекон: беконът, нарязан в центъра, е с по-ниско съдържание на мазнини от обикновения бекон, което добавя опушен, солен вкус към зеленчуците. Нарежете зеления фасул на хапки за по-привлекателен вид и по-лесно хранене.

Рецепта: Зелен фасул, пържен с бекон

Фритата със сирене и аспержи

Фритата е чудесно и евтино ястие за по-голяма група хора. Аида Молленкамп добавя аспержи и сирене Джак към яйцата си, но всяка комбинация от зеленчуци и сирене ще свърши работа.

Рецепта: Фритата със сирене и аспержи

Чили кон кесо

Рий приготвя дип от четири съставки, използвайки големи парчета бяло сирене, нарязани червени люти чушки и домати, и халапеньо за пикантен вкус и нотка зеленина. След като сиренето се разтопи, сервирайте с тортила чипс.

Рецепта: Чили кон кесо

Скоунс с розмарин и шоколад

Простите кифлички на Мелиса са точното количество сладки, благодарение на комбинацията от бяла и едра кафява захар. За да смекчите сладостта, добавете малко пресен розмарин.

Рецепта: Скоунс с розмарин и шоколад

Супа от тиква, миди и паста

Пастата Диталини и крехките кубчета тиква се съчетават перфектно с богати миди в тази празнична супа.

Рецепта: Супа от тиква, миди и паста

Фетучини паста с омари, домати и шафран

Ако сервирате морски дарове за празнична трапеза, опитайте това ястие с омар и фетучини. То е идеално за специален повод, с крехки парченца омар и богат шафранов сос.

Рецепта: Фетучини паста с омари, домати и шафран

Палачинки с банани и ядки с масло

Зарадвайте гостите си с вкусни палачинки за закуска. Пухкавите палачинки с мътеница на Тайлър са приготвени със смлени печени пекани и резенчета банан. Поръсете ги със сладка смес от масло, мед и кленов сироп.

Рецепта: Палачинки с банани и ядки с масло

Класически яйчен ног

С тази рецепта, спечелила конкурс в Арканзас, ще създадете изискана напитка, която гостите ви ще харесат.

Рецепта: Класически яйчен ног

Захаросани пекани

Може би си струва да предупредим гостите, че тези захаросани ядки са просто неустоими: Триша използва вкусна, хрупкава, сладка глазура.

Рецепта: Захаросани пекани

Печено в бавна готварска печка

За печеното си месо Сандра използва стек от хълбок – евтино парче говеждо месо, отрязано от хълба. Тя готви месото в бавната готварска печка за една нощ, за да може подправките да се влеят в него.

Рецепта: Печено в бавна готварска печка

Дип от печени чушки и орехи (Мухамара)

Дипът от сладки чушки и орехи на Ели Кригер се приготвя бързо и лесно (само за 15 минути!); сервирайте го със зеленчукова чиния за елегантно предястие.

Рецепта: Дип от печени чушки и орехи (Мухамара)

Пържен лаврак с домат, авокадо и релиш от копър

За леко основно ястие за вашата празнична трапеза, опитайте черноморския лаврак със сладко-пикантен зеленчуков релиш на Боби Флей.

Рецепта: Пържен лаврак с домат, авокадо и релиш от копър

Перуанска супа с морски дарове

Ястията с морски дарове винаги са хит на празничната трапеза. Тази супа е богата, засищаща и много ароматна. Освен това е нискокалорична, въпреки че е основно ястие.

Рецепта: Перуанска супа с морски дарове