Овесени бисквитки с настъргана ябълка

Гласове: 1

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Количество: 24 бр.

За да се направят тези бисквитки, пшенично брашно се смесва с овесени ядки, а рафинираната захар се смесва с кафява захар в равни части, за да се придаде на бисквитките лек карамелен вкус. Към тестото се добавя и настъргана ябълка за вкусен плодов вкус и мекота. Бисквитките са пухкави и сочни отвътре - ще се пристрастите. Покрийте всяка бисквитка с глазура за празничен вид. Перфектно есенно лакомство, което се съчетава с чай.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 и 1/4 чаши брашно
1 чаша овесени ядки
1 чаена лъжичка смляна канела
3/4 ч.л. бакпулвер
0,5 ч.л. сода
0,5 ч.л. сол
1/4 ч.л. смлян бахар
165 г несолено масло, разтопено и леко охладено
0,5 чаша кафява захар
0,5 чаша кристална захар
2 големи яйца
1 ябълка Фуджи или Гала, едро настъргана
2 ч.л. екстракт от ванилия
1 чаша пудра захар
2 с.л. мляко

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, овесени ядки, канела, бакпулвер, бахар, масло, кафява захар, захар, яйца, ябълки, екстракт от ванилия, пудра захар, мляко

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетките на фурната в горната и долната третина на фурната; загрейте я до 175°C (350°F). Постелете 2 тави за печене с хартия за печене. В средно голяма купа смесете брашното, овесените ядки, канелата, бакпулвера, содата за хляб, солта и бахара. В отделна купа смесете маслото, кафявата и бялата захар и яйцата; разбийте до гладкост. Добавете настърганата ябълка и екстракта от ванилия, след което добавете брашнената смес и омесете тестото.
Сложете по 1 пълна супена лъжица от тестото върху подготвените тави за печене, като ги разпределите на около 2,5 см една от друга. Печете, докато бисквитките стегнат по краищата, 10-12 минути, като обръщате тавите по средата на печенето. Оставете да се охладят върху тавите за печене за 5 минути, след което ги прехвърлете върху решетка и охладете напълно.