Овесени бисквитки с кафяво масло и стафиди

Гласове: 3

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12

Овесените ядки придават на тези меки бисквитки ядков вкус, който се допълва перфектно от кафявото масло, добавено към тестото. Маслото се запържва бавно в тиган, докато на дъното се образува кафява утайка. Тази утайка създава толкова ценен вкус, с който никой друг подправка не може да се сравни.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

220 г масло
3/4 чаша тъмнокафява захар
3/4 чаша кристална захар
3/4 чаша овесени ядки
1 чаша стафиди

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: маслено тесто, овесени ядки, стафиди, кафяво масло

Приготвяне на ястието според рецептата:

Разтопете 220 г масло на среден огън и гответе, докато покафенее, след което оставете да се охлади. Разбийте кафявото масло, 3/4 чаша тъмнокафява захар и 3/4 чаша кристална захар с електрически миксер, докато сместа стане пухкава. Разбъркайте 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия и 2 яйца. В отделна купа смесете 2,5 чаши брашно, 3/4 чаена лъжичка сода бикарбонат и 1 чаена лъжичка сол, след което добавете към маслената смес.
Добавете 3/4 чаша овесени ядки и 1 чаша златни стафиди и охладете за 30 минути. С лъжица изсипете 1 пълна супена лъжица тесто върху тава за печене и печете 12-15 минути на 175°C (350°F).

Категории:

рецепта / Миксер / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти

Подобни рецепти