Овесени бисквитки с червени боровинки

Гласове: 1

Как се приготвят - Бисквитки с овесени ядки и червена боровинка

Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 24

Хранителна стойност на порция:

Калории 172, общо мазнини 7 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 26 Г., влакно 1 Г., холестерол 31 мг, натрий 97 мг, захар 15 Г.

Заменете стафидите в класическите овесени бисквитки със сушени червени боровинки. По-изразената им тръпчивост ще добави по-богат вкус. Перфектният баланс между масло, захар, брашно и овесени ядки ги прави меки и дъвчащи, точно както трябва да бъдат домашно приготвените овесени бисквитки, което ги прави любими на всички.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша първокласно брашно
1 чаена лъжичка смляна канела
3/4 ч.л. сода бикарбонат
0,5 ч.л. фина сол
165 г несолено масло, на стайна температура
3/4 чаша светлокафява захар
0,5 чаша кристална захар
2 големи яйца, стайна температура
1 ч.л. екстракт от ванилия
2 и 3/4 чаши овесени ядки
1 и 1/4 чаши сушени червени боровинки

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, кафява захар, овесени ядки, сушени червени боровинки, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетките на фурната в горната и долната третина на фурната и я загрейте предварително до 175°C (350°F). Постелете 2 тави за печене с хартия за печене.
В средно голяма купа разбийте заедно брашното, канелата, содата за хляб и солта. В голяма купа разбийте маслото с кафявата и бялата захар с миксер на средно висока скорост, като от време на време остъргвате стените на купата, докато сместа стане лека и пухкава. Разбийте яйцата, едно по едно, докато се поемат напълно, след което добавете екстракта от ванилия. Намалете скоростта на ниска. Разбъркайте брашнената смес малко по малко, докато тестото стане гладко. Добавете овесените ядки и червените боровинки с гумена шпатула или дървена лъжица.

Сложете тестото, по 1 супена лъжица, върху подготвените тави за печене, като ги разпределяте на около 5 см една от друга. Печете бисквитките, като обръщате тавите за печене и ги обръщате по средата на печенето, докато придобият наситено златисто кафяв цвят, но все още меки в центъра, около 15 минути. Оставете бисквитките да се охладят леко върху тавите за печене, след което ги прехвърлете върху решетки, за да се охладят напълно.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти

Подобни рецепти