Овесени бисквитки с парченца карамел и сушени червени боровинки

Гласове: 1

Време: 1 час и 35 минути
Сложност: лесно
Порции: 24

Хранителна стойност на порция:

Калории 100, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 14 Г., влакно 1 Г., холестерол 18 мг, натрий 56 мг, захар 8 Г.

Класическите овесени бисквитки с добавка на парченца карамел придобиват по-богат карамелен вкус, докато тръпчивостта на сушени червени боровинки приятно балансира сладостта, добавяйки по-богат и сложен вкус. Изпечени с равни части първокласно брашно и овесени ядки, бисквитките са меки и дъвчащи благодарение на маслото и кафявата захар.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

110 г несолено масло, на стайна температура
1/3 чаша светлокафява захар
1/3 чаша кристална захар
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 голямо яйце
1 чаша първокласно брашно
1 чаша овесени ядки
0,5 ч.л. сода
0,5 ч.л. смляна канела
0,5 ч.л. фина сол
1 чаша парченца карамел
0,5 чаши сушени червени боровинки

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, кафява захар, яйца, екстракт от ванилия, овесени ядки, сушени червени боровинки, ирис, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа разбийте маслото с кафявата и бялата захар с миксер, докато стане пухкаво. Добавете екстракта от ванилия и яйцето и разбийте, докато сместа стане гладка. В средно голяма купа смесете брашното, овесените ядки, содата за хляб, канелата и солта. Добавете брашнената смес към маслената смес и омесете тесто. Разбъркайте парченцата карамел и сушените червени боровинки.
Постелете две тави за печене с хартия за печене. Вземете по 1 супена лъжица тесто от всяка и оформете топчета. Поставете ги върху подготвените тави за печене, като оставите разстояние около 5 см една от друга, и ги охладете за 30 минути.

Междувременно поставете решетките в горната и долната третина на фурната и загрейте предварително фурната до 175°C (350°F).

Когато измервате брашно, го изсипете с лъжица в суха мерителна чаша и отстранете излишното. Гребването на брашно директно от торбата с мерителна чаша ще го уплътни, което ще доведе до сухи печени изделия.
Печете, докато бисквитките стегнат и станат златистокафяви отдолу, 12-15 минути. Оставете да се охладят върху тавите за печене за 10 минути, след което ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Миксер / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти

Подобни рецепти