Овесени бисквитки със сушени червени боровинки
Гласове: 5
Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 25 бр.
Сложност: лесно
Количество: 25 бр.
Разкрийте вътрешния си сладкар с тези овесени бисквитки, вдъхновени от Гай Фиери. Сушените червени боровинки заместват обичайните стафиди, кокосът добавя твърдост, а нарязаният розмарин добавя неочакван италиански привкус. Ако харесвате розмарин в месни ястия или паста, ще се изумите колко добре се справя тук. Уникална комбинация от вкусове във всяка хапка.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 чаши първокласно пшенично брашно
- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/2 ч.л. фина сол
- 1 чаша (230 г) несолено масло, на стайна температура
- 1 и 1/4 чаши тъмнокафява захар
- 1 с.л. мед
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- 2 яйца
- 1/2 чаша сладки кокосови люспи
- 3/4 чаша сушени червени боровинки
- 2 чаши овесени ядки
- 1/2 ч.л. ситно нарязан пресен розмарин
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, канела, кафява захар, мед, екстракт от ванилия, яйца, кокосови люспи, сушени червени боровинки, овесени ядки, розмарин
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 180°C.
- В средно голяма купа пресейте заедно брашното, содата за хляб, бакпулвера, канелата и солта. Оставете настрана.
- В голяма купа разбийте маслото и захарта с миксер. Добавете меда и екстракта от ванилия и разбийте до пухкавост. Добавете яйцата едно по едно и разбъркайте добре. Добавете кокоса, сушените червени боровинки, овесените ядки и розмарина. Добавете сухите съставки към маслената смес. Оформете около 2 супени лъжици тесто на топчета. Поставете върху тава за печене, покрита с хартия за печене, на разстояние 5 см една от друга. Печете до златисто кафяво, 13-15 минути. Извадете от фурната и поставете тавата за печене върху решетка. Оставете да престоят 5 минути, след което прехвърлете овесените бисквитки върху решетка, за да се охладят напълно.
Категории:
Подобни рецепти
