Бисквитки с парченца карамел и орехи

Гласове: 1

Как се прави - Бисквитки с карамел и орехи

Време: 1 час и 45 минути
Сложност: лесно
Порции: 24

Хранителна стойност на порция:

Калории 100, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 11 Г., влакно 0 Г., холестерол 18 мг, натрий 51 мг, захар 6 Г.

Комбинацията от топящи се в устата парченца карамел и хрупкави орехи прави тези бисквитки наистина специални. За да подсилите ядковия вкус, можете предварително да запечете орехите във фурната. Добавянето на кафява захар към тестото създава мека вътрешност и хрупкава външна част - идеални за потапяне в мляко или кафе.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

8 супени лъжици масло, стайна температура
1/3 чаша кафява захар
1/3 чаша кристална захар
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 голямо яйце
1 и 1/4 чаши първокласно брашно
0,5 ч.л. сода
0,5 ч.л. фина сол
1 чаша карамел
0,5 чаша едро нарязани орехи

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, кафява захар, орехи, ирис

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа разбийте маслото, кафявата захар и кристалната захар с миксер на средна скорост, докато сместа стане пухкава. Добавете екстракта от ванилия и яйцето и разбийте, докато сместа стане гладка.
В средно голяма купа смесете брашното, содата за хляб и солта. Добавете брашнената смес към маслената смес и месете до гладкост. Разбъркайте карамелата и орехите.

Постелете две тави за печене с хартия за печене. Вземете по 1 пълна супена лъжица тесто и го оформете на топки. Поставете топките върху подготвените тави за печене, като ги разстоите на около 5 см една от друга, и ги охладете за 30 минути.
Междувременно поставете решетките в горната и долната третина на фурната и загрейте предварително фурната до 175°C (350°F).
Печете бисквитките, докато стегнат и станат златистокафяви отдолу, 12-15 минути. Оставете да се охладят върху тавите за печене за 10 минути, след което ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Миксер / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти

Подобни рецепти