Салата със спанак и зелена ябълка

Гласове: 3

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 155, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 1.5 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 10 Г., влакно 3 Г., холестерол - мг, натрий 88 мг, захар - Г.

Тази лека салата от пресен спанак и зелени ябълки се допълва перфектно от френски дресинг, който перфектно балансира зехтин, горчица и ябълков оцет. Разбъркайте зеленчуците с дресинга и поръсете салатата с препечени орехи. Техният топъл, наситен вкус хармонично ще допълни освежаващата сочност на ябълката и зелените.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

150 г листа от спанак
1 ябълка Грени Смит
2 с.л. зехтин
1 с.л. ябълков оцет
1 чаена лъжичка дижонска горчица
1/3 чаша парченца орехи, запечени в сух тиган на средно силен огън, докато пуснат аромат, около 2 минути

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: спанак, ябълков оцет, Дижонска горчица, орехи, ябълки

Приготвяне на ястието според рецептата:

В малка купа разбийте заедно зехтина, оцета и горчицата. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Поръсете дресинга върху спанака, разбъркайте, за да се покрие равномерно, след което разпределете спанака в 4 купички за сервиране.

Почистете ябълката от сърцевината и я нарежете на лентички. Поставете по една четвърт от ябълката върху всяка порция салата. Поръсете с орехи и сервирайте веднага.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Вегетариански ястия / Бързи закуски / Бързи обяди / Вечеря / Салати / Листни салати / Ели Кригер

Подобни рецепти