Бисквитки Haystack без печене

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 18 бисквитки

Хранителна стойност на порция:

Калории 208, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 35 Г., влакно 1 Г., холестерол 24 мг, натрий 130 мг, захар 24 Г.

Бисквитките „купа сено“ не изискват печене и са много популярни в Съединените щати, особено като коледно лакомство, приготвено с деца. Тази рецепта за купа сено се приготвя с царевични люспи, смесени с домашен карамел. За украса можете да поръсите купите сено с цветни пръчици или нонпарейли. Червените, зелените и белите пръчици са най-подходящи за Коледа. След като карамелът стегне напълно, бисквитките са готови за печене. Можете да ги поставите в торбички, да ги завържете с панделка и да ги подарите на близки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 чаши корнфлейкс (зърнена закуска)
1/3 чаша светлокафява захар
1/4 чаша лек царевичен сироп
1/4 чаша течна сметана
2 супени лъжици несолено масло
1 ч.л. екстракт от ванилия
0,5 ч.л. смляно индийско орехче
Щипка едра сол
Несравнимо за декорация

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: суха закуска, карамел, крем, масло, кафява захар, царевичен сироп, индийско орехче, драже

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете зърнената закуска в голяма купа.
В малка тенджера смесете кафява захар, царевичен сироп, течна сметана и масло. Оставете да заври на средно силен огън, след което намалете котлона на среден и разбъркайте.

Продължете да готвите, като разбърквате от време на време, докато сместа се сгъсти и започне да се отлепва от стените на тигана, 5-6 минути (110°C на термометър за бонбони). Свалете от котлона и разбъркайте с екстракта от ванилия, индийското орехче и солта.
Веднага изсипете карамела върху зърнената закуска и разбъркайте със силиконова шпатула, за да се покрие равномерно.
Сложете по 1 супена лъжица от зърнената смес във всяка купа и я поставете върху чиста тава за печене. Оставете да се охлади леко, след което внимателно оформете всяка купчинка в хълмче или пирамида с пръсти; поръсете с нонпарейл. Оставете да се охлади напълно.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Калорично съдържание на готови ястия / Зимни ястия / Празнични ястия / Коледа / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти

Подобни рецепти