Бананова торта с пудинг и бонбонен пълнеж
Сложност: лесно
Порции: 10 - 12
Тази ефирна бананова торта е много подобна на вкус на тирамису - мека и сочна благодарение на бананите и карамеления сос. Приготвя се, като пандишпан се надупчва с карамелени капки и се в него натискат шоколадови бонбони, пълни с карамел. Изненадата вътре трябва да се разтопи и да запълни дупките, откъдето идва и името на тортата - Poke Cake (Поук Кейк). Идеята е да се надупчи тортата и да се запълнят получените дупки с изненадата. За да направите тази торта, ще ви трябват пакет ванилова смес за кекс, пакет инстантен пудинг, карамелен сос, банани, гъста сметана за разбиване и меки шоколадови бонбони, пълни с карамел. Натиснете бонбоните в прясно изпечената, гореща торта, за да се разтопят вътрешността ѝ, и любимите ви бонбони ще намерят дом в тази торта.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 пакет (468 г) суха смес за ванилов кекс
- 30 шоколада с карамелен пълнеж, като например Rolos
- 1 пакет (96 г) инстантен бананов пудинг
- 2 чаши течна сметана
- 1 с.л. захар
- 1 с.л. екстракт от ванилия
- 0,5 чаши готов карамелен сос, плюс допълнително за гарниране
- 3 банана, нарязани на резени с дебелина 0,5 см.
Препоръчваме
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Смесете сухата смес за кекс и изпечете основата в тава за печене с размери 22 x 32 см (9 x 13 инча) според указанията на опаковката. Оставете да се охлади за 10 минути.
- Поставете блата с дългата страна към вас. Разпределете равномерно шоколадовите бонбони върху блата на 5 реда (трябва да има по 6 бонбона във всеки ред). С дръжката на дървена лъжица притиснете всички бонбони в центъра на блата. Оставете да се охлади напълно.
- Междувременно пригответе пудинга според указанията на опаковката.
- В средно голяма купа разбийте сметаната, захарта и ванилията с миксер на средно висока скорост, докато се образуват меки върхове, 3 до 4 минути.
- Разпределете карамеления сос върху охладения кекс, като се уверите, че достига до всички пукнатини. Отгоре сложете пудинг, след което сложете нарязани банани. Отгоре сложете бита сметана. Използвайте шпатула, за да създадете вихрушки в крема. Поръсете с още карамелен сос. Нарежете на парчета и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
