Дип за пай с бананов крем
Гласове: 1
Време: 2 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 10 - 12
Сложност: лесно
Порции: 10 - 12
Хранителна стойност на порция:
Калории 81, общо мазнини 2 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 15 Г., влакно 1 Г., холестерол 4 мг, натрий 39 мг, захар 8 Г.
Калории 81, общо мазнини 2 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 15 Г., влакно 1 Г., холестерол 4 мг, натрий 39 мг, захар 8 Г.
Този класически изглеждащ бананов пай с кремообразен пълнеж, без коричка, всъщност се оказва вкусен дип, идеален за десерт. Пръстен от карамелизирани бананови резенчета добавя богат вкус към крема, а центърът е покрит с дебел слой бита сметана. Сервирайте с хрупкави ванилови бисквитки, потопете ги в дипа и се насладете.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 пакетче (90 г) суха смес за бананов пудинг и пълнеж за пай
- 2 чаши мляко
- 1 чаена лъжичка натурален екстракт от ванилия
- Щипка фина сол
- 3 банана
- 2 с.л. захар турбинадо
- Бита сметана за сервиране
- Ванилови вафлени бисквитки, за сервиране
- Специално оборудванекухненска горелка
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: ванилов пудинг, мляко, крем, банани
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Сложете сместа с банановия пудинг в средно голяма купа. Бавно добавете млякото, като разбивате с миксер на средна скорост. След като добавите цялото мляко, увеличете скоростта на миксера на висока и разбийте, докато сместа стане гладка и пухкава, около 2 минути.
- Добавете екстракта от ванилия и солта и разбъркайте до гладкост. Нарежете 2 банана на парчета и ги смесете със сместа за пудинг. Прехвърлете сместа в тава за пай с диаметър 23 см.
- Покрийте и охладете дипа, докато се охлади напълно, около 2 часа.
- Нарежете останалия банан на тънки резени. Подредете ги в кръг по ръба на дипа, леко застъпвайки се. Поръсете бананите с турбинадо захар. С помощта на кухненска горелка леко запечете захарта върху бананите, докато се карамелизира. Отгоре залейте дипа с бита сметана, като внимавате да не покриете бананите.
- Сервирайте с ванилови бисквитки за потапяне.Пропановите горелки са лесно запалими и трябва да се съхраняват и използват далеч от отоплителни уреди, открит пламък и продължително излагане на слънчева светлина. Те трябва да се използват само в добре проветриви помещения. Когато използвате горелката, следвайте инструкциите на производителя.
Категории:
Подобни рецепти
