Бадемови бисквитки с шоколадови парченца

Гласове: 1

Как да си направим бисквитки с шоколадови парченца бадеми

Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 24

Хранителна стойност на порция:

Калории 184, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 14 Г., влакно 2 Г., холестерол 26 мг, натрий 87 мг, захар 11 Г.

Тези меки, дъвчащи бисквитки са пълни с шоколадови парченца и покрити с люспи морска сол за прекрасна сладко-солена комбинация. Направени изцяло от бадемово брашно, тези бисквитки не съдържат пшеница и са подходящи за всеки, който е на безглутенова диета.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 чаши бадемово брашно
0,5 ч.л. сода
0,5 ч.л. фина сол
110 г несолено масло на стайна температура
3/4 чаша светлокафява захар
2 големи яйца
1 с.л. екстракт от ванилия
1 с.л. полусладки шоколадови гранули
Морска сол на люспи за поръсване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бадемово брашно, яйца, кафява захар, полусладък шоколад, шоколадови парченца (гранули)

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете 2 тави за печене равномерно в центъра на фурната и загрейте фурната до 175°C. Покрийте 2 тави с хартия за печене.
В голяма купа смесете бадемовото брашно, содата за хляб и солта. В друга купа разбийте маслото и кафявата захар с миксер на средно-висока скорост, докато сместа стане лека и пухкава, около 4 минути. Добавете яйцата към маслената смес едно по едно, като разбивате след всяко добавяне, след което добавете ванилията. Намалете скоростта на ниска, добавете брашнената смес и разбъркайте, докато сместа стане гладка. Добавете шоколадовите парченца.

Поставете по 1 пълна супена лъжица тесто върху всяка подготвена тава за печене (12 всяка), на разстояние 5 см едно от друго. С мокри ръце оформете всяко парче на топка, след което поръсете горната част на всяка топка с малко морска сол.
Печете до златисто кафяво, но все още меки в центъра, 10-12 минути. Оставете бисквитките да се охладят върху тавата за печене за няколко минути, след което ги прехвърлете върху решетка и ги оставете да се охладят напълно, около 30 минути.

Категории:

рецепта / Ястия без глутен / Калорично съдържание на готови ястия / Миксер / Десерти / Бисквитка / Food Network - рецепти

Подобни рецепти